智利 10 大最佳葡萄酒介绍
智利10大最佳葡萄酒介绍,这是一份来自智利的豪门酒单,看看这些葡萄酒都是怎么样的一款葡萄酒。JS评分(即詹姆斯•萨克林评分)是多少?
智利10大最佳葡萄酒介绍,这是一份来自智利的豪门酒单,看看这些葡萄酒都是怎么样的一款葡萄酒。JS评分(即詹姆斯•萨克林评分)是多少?
1、2014 年伊拉苏查威克赤霞珠干红
2014 Errazuriz Vinedo Chadwick
JS 评分:100 分
1999 年,查威克干红智利名庄伊拉苏酒庄,自问世以后就受到人们极高的赞扬以及追捧:1999 年份取得了巨大的成功;2000 年份在柏林盲品会上缔造了历史;连续 5 年成为帕克给分最高的智利赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒,2014 年份更是得到 JS 的满分评价,成为第一个获得满分的智利葡萄酒。2014 年的查威克干红,被认为优雅与力量共存,其酒体饱满、细腻,拥有复杂的蓝莓、黑醋栗和黑甘草风味,纯净而富有结构感。
2、2015 年伊拉苏比萨黑皮诺干红
2015 Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir
JS 评分:99 分
伊拉苏酒庄位于智利葡萄酒产区最北端的阿空加瓜山谷,其历史可以追溯到 1870 年。它是智利 3 大“酒王”之一,一直在改写着智利葡萄酒的历史。在 2004 年的柏林盲品会上,2000 年的伊拉苏查威克干红击败拉菲、玛歌(Margaux)等波尔多一级名庄酒,夺得第一名,缔造了属于智利葡萄酒的神话。在接下来的 20 多届柏林盲品会上,依拉苏酒庄屡次摘得桂冠。
比萨黑皮诺完全是按照勃艮第理念酿造而成的酒,葡萄手工采摘,80% 葡萄去梗,100% 天然酵母发酵。2015 年份的比萨黑皮诺在法国橡木桶中陈酿了 13 个月,其中 30% 为新橡木桶。在此款酒馥郁的香气中,你可以找到紫罗兰、玫瑰果、野生覆盆子、樱桃、干果、豆蔻、粉笔、碘伏的气息,其酒质优雅精致,单宁细腻,但能感觉到些许颗粒质感。
3、2013 年桑雅干红
2013 Sena
JS 评分:99 分
桑雅酒庄(Sena)是由伊拉苏酒庄庄主爱德华多•查威克与美国葡萄酒之父罗伯特•蒙大维(Robert Mondavi)两人合作而打造的顶级梦幻酒庄。酒庄建于 1995 年,位于阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)产区。及至 2004 年,桑雅酒庄的全部股权归伊拉苏酒庄所有,这意味着现在的桑雅酒庄是百分之百的智利血统。
2013 年份的桑雅干红是酒庄葡萄酒最高分的保持者(帕克和 JS 同时给了高分),是目前酒庄最好的一个年份。该年份酒款由 58% 的赤霞珠、15% 佳美娜(Carmenere)、12% 马尔贝克(Malbec)、10% 梅洛(Merlot)和 5% 小维多(Petit Verdot)酿制而成。得益于该年凉爽的气候,2013 年桑雅干红拥有无与伦比的优雅性和纯净度,香气浓郁集中(黑加仑、玫瑰花瓣、薰衣草、薄荷、石头等),口感清新圆润。
4、2015 年伊拉苏比萨霞多丽干白
2015 Errazuriz Las Pizarras Chardonnay
JS 评分:98 分
比萨霞多丽与比萨黑皮诺属同系列。作为伊拉苏的明日之星酒款,比萨霞多丽容易让人联想到勃艮第普利尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)顶尖白葡萄酒,也成为了智利霞多丽新的标杆之作。
该款酒的葡萄全都经由手工采摘,并两次筛选。酿造时使用 100% 天然酵母整串发酵,才娘的木桶采用法国橡木桶,但橡木桶的新旧比例因年份而变。2015 年的比萨霞多丽在橡木桶中陈酿了 13 个月,其中 15% 的新桶比例。它的风格是酒体饱满,结构富有层次、复杂而有深度,香气中有类似于柑橘皮屑、柠檬花、金银花、奶油饼干、咸味和矿物质的味道。
5、2012 年干露魔爵赤霞珠干红
2012 Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon
JS 评分:98 分
干露酒庄(Concha y Toro)是智利最大的酒庄,也是全球第二大最受欢迎的葡萄酒品牌。其历史可以追溯到 1883 年,1891 年的时候因为一个鬼故事而逐渐成名。干露酒庄旗下有 10 多个葡萄酒品牌,魔爵(Don Melchor)是它最顶级的酒款。
2012年的魔爵由97%的赤霞珠和3%的品丽珠酿制而成,其香气复杂绵长,包括黑橄榄、薄荷、肉类,入口饱满浓郁,单宁精致。
6、2011 年蒙特斯富乐西拉干红
2011 Montes Folly Syrah
JS 评分:97 分
蒙特斯酒庄的蒙特斯富乐是一款质量卓越而又充满冒险精神的葡萄酒,典型的风格特色是饱满、复杂、有力。2011 年的蒙特斯富乐干红酒体饱满,质地柔滑,余味非常悠长,香气包括黑色浆果、花朵、花岗岩和生肉的味道,被认为是智利最好的西拉。
7、2012 年维拉塔纳格西拉干红
2012 Villard Tanagra Syrah
JS 评分:96 分
维拉酒庄塔纳格系列葡萄酒由西拉酿制,葡萄酒的采摘、筛选、去梗全部由手工完成,葡萄酒酒的浸渍、发酵、陈酿则在橡木桶里进行。卡萨布兰卡谷凉爽的海风造就了这一香气纯净馥郁、结构平衡复杂的西拉,所以这款酒以风神的名义来命名,“Tanagra”是风神 Eole 的女儿。2012 年的塔纳格西拉干红拥有令人惊艳的焦油、肉干、花朵和水果的香气,酒体饱满,结构良好,余味很悠长而且很清新。
8、2011 年拉博丝特阿帕塔丘干红
2011 Casa Lapostolle Clos Apalta
JS 评分:96 分
阿帕塔丘(Clos Apalta)是拉博丝特酒庄的旗舰酒款,由佳美娜、赤霞珠和梅洛混酿而成,品质优秀而稳定,每个年份都表现非常棒。而 2011 年是一个冷凉的年份,因此该年份的酒拥有很好的酸度和无敌新鲜的质感。2011 年阿帕塔丘干红突出的特点就是是在紧致成熟的酒体中可以感受非常新鲜的大自然气息,其单宁如天鹅绒般丝滑,香气馥郁,红樱桃、蓝莓、无花果干的香气扑面而来……
9、2012 年狂人酒庄黑皮诺干红
2012 Clos des Fous Pucalan Arenaria Pinot Noir
JS 评分:96 分
狂人酒庄(Clos des Fous)是智利的新锐酒庄,建于 2009 年,位于阿空加瓜产区。酒庄的创立者是 4 个“狂人”,2 个葡萄种植专家,1 个风土崇尚者,1 个“智囊”,他们无视专家门提供的金科玉律,只凭自己的直觉来种植葡萄和酿造葡萄酒,酒庄目前有生产赤霞珠、黑皮诺和霞多丽葡萄酒。因为限量生产、专注于风土,酒庄很快就成了智利的膜拜级酒庄。
该款酒的 2012 年份年产量仅 300 箱,拥有樱桃、草莓、覆盆子等红色水果香气以及牡蛎壳的风味,酒体中等偏饱满,单宁柔软如天鹅绒,酸度清爽,余味悠长且集中。
10、2012 年艾美纳可雅干红
2012 Emiliana Coyam
JS 评分:95 分
可雅干红是凝聚了酒庄首席酿酒师全部心血的一款有机葡萄酒,第一个年份为 2001 年,在智利葡萄酒大赛中一举夺得“最佳智利葡萄酒”的称号,是智利葡萄酒中的明星产品。这款酒为混酿干红,具体的酿酒葡萄和混酿比例因年份而异。2012 年是个极好的年份,多次获得国际大奖,其单宁精致,结构精妙且有层次,有黑加仑、辛香料和橡木的香气。