雄狮酒庄为什么被称为“超二级庄”？

雄狮酒庄在1855年的梅多克评级中被评为了二级酒庄，但现在很多人却认为雄狮酒庄是一个“超二级庄”。雄狮酒庄为什么被称为“超二级庄”呢？

为什么称“超二级庄”？

雄狮庄位于圣朱利安和波亚克(Pauillac)的边缘，与一级名庄拉图庄园相连接，因此酒的风格与拉图庄园也相当接近。雄狮庄园风格高雅、结构紧密，单宁高的特点使它因此需要较长时间的陈年。在所有波尔多名庄中，最有实力接近或说有能力挑战五大传统一级名庄的酒分别为雄狮庄园、修道院奥比良庄园、碧尚女爵庄园和爱士图尔庄园。所以雄狮庄园一般被行家称为超二级酒庄（Super 2），而Robert Parker早就将雄狮庄放在他所评定的波尔多一级之列与传统五大名庄齐名。

雄狮庄园（Chateau Leoville Las Cases）的名称来源于Leoville的英文解释Leo，是雄狮的意思，后改名为Leoville La Cases。庄园面积97公顷，土壤以深厚的粘土为底土、砂砾土为表土的典型圣朱利安土质。葡萄树平均树龄为30年，主要种植65%赤霞珠，19%美乐，13%品丽珠，3%小维度。种植密度为8000株/公顷，平均单产在4000升/公顷。

雄狮酒庄正牌酒，酒色深厚、浓烈且浓郁的雄狮酒庄是一款具有单宁味、果味极其丰富的葡萄酒，要经过l0-15年的时间才能成熟。年产量：约20000箱。

天人合一

雄狮庄恒久稳定的品质除有赖优秀的地理环境外，人的因素也是其成功的关键。Delon是一位酿酒艺术上的唯美主义者。他酿造时秉持着一丝不苟的态度，每一粒葡萄几乎都要经过他的严格挑选。三道卡保证酿酒原料品质：

第一，控制园内种植的密度（每公顷8000株）；

第二，严格限产，每公顷只产四千公升；

第三，收成后的葡萄又再进行严格精选；

通常每一年份大部分的葡萄会被打进副牌酒和三军酒，只有小部分能被选做正牌酒，就算86年-90年间，波尔多基本都是好年份，但Delon也只选用一半做正牌酒，这种坚持重质轻量的不平常之举，绝非有多少波尔多名庄能接受。

酒款介绍

雄狮酒庄正牌葡萄酒

酒色深厚、浓烈且浓郁的雄狮酒庄是一款具有单宁味、果味极其丰富的葡萄酒，要经过l0-15年的时间才能成熟。年产量：约20000箱。

雄狮酒庄其他葡萄酒

除去正牌酒，雄狮酒庄自从1902年开始就在圣于连西北部的葡萄园酿造生产副牌酒Clos du Marquis。其副牌产量占酒庄总产量的一半强。如今它被公认为梅多克地区最好的副牌酒，可以与列级酒庄酒相媲美。除此之外Delon家族还同时在波美侯(Pomerol)产区拥有Chateau Nenin酒庄和梅多克的旗舰酒庄Chateau Potensac，后者具有77公顷的葡萄园。Delon家族把它的种植葡萄和酿酒技艺贯彻到自家的各个酒庄。

雄狮酒庄被称为“超二级庄”是有理由的，这是因为雄狮酒庄的葡萄酒品质受到了大家的肯定，认为这些葡萄酒的品质可以与一级庄媲美。