雄狮酒庄近6个年份作品介绍
雄狮酒庄是波尔多的二级名庄,这个酒庄被罗伯特帕克认为是“超二级酒庄”,可以与一级酒庄媲美。下面来为大家介绍的是雄狮酒庄近6个年份作品。
雄狮酒庄是波尔多的二级名庄,这个酒庄被罗伯特帕克认为是“超二级酒庄”,可以与一级酒庄媲美。下面来为大家介绍的是雄狮酒庄近6个年份作品。
1.2016雄狮酒庄红葡萄酒
李志延评分:97 分
这支雄狮华美,丰腴而强劲,口感集中,质地柔软顺滑。展现多层次的成熟黑莓,雪松,烟草和红茶叶风味。口感极富劲道,酿造风格经典,20-30年后适饮,不宜近期饮用。该年份雄狮减少了淋汁萃取的次数,单宁却依旧丰富, 总酚度(统计单宁含量的)为历年之最,表现为口感稠密,质地厚实,风格强劲。可瓶陈极长时间。酒精度13.6%。
2.2015雄狮酒庄红葡萄酒
李志延评分:96 分
这款伟大的雄狮风味浓郁而强劲,非常集中,深色莓果、雪松、香料和烟叶的香气富有层次。这款酒余味悠长,非常持久,可窖藏数年。
3.2014雄狮酒庄红葡萄酒
李志延评分:96 分
酒款展现了多层次的香料、深色莓果、土壤和精致草本风味。这一年份口感出众,尝来新鲜,带有矿物气息,精巧、浓郁而富有层次。该年份的雄狮酒庄口感强劲,酒精度高达14%,比2009、2010和2005年份都要高。
4.2013雄狮酒庄红葡萄酒
李志延评分:93 分
风味浓郁而富有层次,酒精度仅13%。酒体纤细,展现集中的活泼深色莓果味,单宁柔顺而圆润。这支酒的新鲜风味一直持续至余韵,虽尝来架构不算宏大,口感不算馥郁,但却十分迷人。风味绽放,在相当年轻时已适饮,但也能陈放10 – 20年。调配中有74%赤霞珠和12%梅洛。
5.2012雄狮酒庄红葡萄酒
李志延评分:93 分
口感紧致而富有深度,单宁成熟、平衡而紧实,质地如丝绒般柔软。调配中含有74%赤霞珠和15%梅洛。这支酒需要至少7 – 8年才能绽放。
6.2011雄狮酒庄红葡萄酒
李志延评分:91 分
与2012和2013年份一同品鉴,这一年份更加清淡、易亲近。在紫罗兰和浓缩黑醋栗汁的香气之下,展现的是紧实的单宁骨架,足以赋予这支酒陈放数十年的潜力。调配中含有76%赤霞珠和12%梅洛。
延伸阅读
李志延
李志延是亚洲第一位女性葡萄酒大师和全球首位亚裔葡萄酒大师,英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)认证教授,美国葡萄酒教育家协会(US Society of Wine Educators)认证教授。
酒庄介绍
雄狮庄位于圣朱利安和波亚克(Pauillac)的边缘,与一级名庄拉图庄园相连接,因此酒的风格与拉图庄园也相当接近。
雄狮庄园(Chateau Leoville Las Cases)的名称来源于Leoville的英文解释Leo,是雄狮的意思,后改名为Leoville La Cases。庄园面积97公顷,土壤以深厚的粘土为底土、砂砾土为表土的典型圣朱利安土质。葡萄树平均树龄为30年,主要种植65%赤霞珠,19%美乐,13%品丽珠,3%小维度。种植密度为8000株/公顷,平均单产在4000升/公顷。
雄狮庄恒久稳定的品质除有赖优秀的地理环境外,人的因素也是其成功的关键。Delon是一位酿酒艺术上的唯美主义者。他酿造时秉持着一丝不苟的态度,每一粒葡萄几乎都要经过他的严格挑选。首先园内种植的密度就不高(每公顷8000株);第二,他严格限产,每公顷只产四千公升;第三,收成后的葡萄又再进行严格精选。通常每一年份大部分的葡萄会被打进副牌酒和三军酒,只有小部分能被选做正牌酒,就算86年-90年间,波尔多基本都是好年份,但Delon也只选用一半做正牌酒,这种坚持重质轻量的不平常之举,绝非有多少波尔多名庄能接受。
上面介绍的6个年份都是比较近的年份,从上面的评分也就可以看出,雄狮酒庄红葡萄酒品质的优秀。雄狮酒庄红葡萄酒陈年潜力卓越,大家可以用来收藏。