波尔多那些“超二级”的葡萄酒酒庄

有一些二级酒庄酿制的葡萄酒非常的优秀，甚至达到了一级酒庄的水平，这些酒庄称之为“超二级”酒庄。下面就来为大家介绍一下这些“超二级”酒庄。

“超二级”酒庄

1. 宝马酒庄（Chateau Palmer）

宝马酒庄坐落于梅多克（Medoc）地区的玛歌村（Margaux），酒庄历史悠久，从18世纪开始酿造葡萄酒，酒庄几经易手。1814年，查理斯•宝马（Charles Palmer）将军购下宝马酒庄并不遗余力地推广、提升葡萄酒品质，在1855年的分级中拿下三级酒庄的称号。随后的岁月里，宝马酒庄依然在大力更新设备、更新酿酒理念，在2014年宝马酒庄提交了生物动力法认证申请，正是这种与时俱进的态度，打造出了这一“超二级”酒庄。

酒庄的葡萄酒售价在20世纪中期曾一度打败一级庄玛歌酒庄（Chateau Margaux），而现在的售价也稳定在二级庄与一级庄之间，锁定了“超二级”庄的地位。

2. 雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）

雄狮酒庄位于梅多克的圣朱利安（Saint-Julien）村北部，紧邻波亚克（Pauillac）的一级名庄——拉图酒庄（Chateau Latour），雄狮酒庄实力雄厚，占地将近100公顷，每年只选取一半左右最优秀的葡萄酿造正牌酒，也就是雄狮酒庄葡萄酒（Chateau Leoville Las Cases），其余酿造雄狮侯爵（Le Petit Lion de Marquis de Las Cases）和三牌酒雄狮大堡园（Chateau du Grand Parc），雄狮酒庄将葡萄质量严格区分以保证正牌酒的质量。

正是这样严谨的精神使得雄狮葡萄酒一直保持超高的品质，不仅夯实了自己二级庄的宝位，更有实力冲击一级酒庄，而罗伯特·帕克（Robert Parker）早就将雄狮酒庄放在他所评定的波尔多一级酒庄之列。

雄狮酒庄在1855分级之前，法国大革命期间，酒庄庄园迎来了第一次分裂，四分之一的庄园被分了出来成了今天的巴顿庄园（Chateau Leoville Barton）。到1840年，雄狮酒庄迎来了第二次分裂，庄主的儿子、女儿分别继承了一部分酒庄，这段时间一直到1855年评级，雄狮葡萄酒的品质受到了一丝影响，进而没能在1855评级时占到优势。据他们家族自己人介绍，自己从没承认1855二级庄的分级，在历年生产的酒标中从没出现1855分级字样，因为他们觉得自己是绝对有实力作为一级庄的。事实是他们酒庄生产的葡萄酒质量也确实够好。

3. 爱士图尔庄园（Chateau Cos-d'Estournel）

爱士图尔庄园坐落于圣埃斯泰夫村（Saint-Estephe）的最南侧，再往南就是著名的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），爱士图尔庄园出产的葡萄酒，骨架硬朗、充满力量与个性、香气强劲而复杂多变，拥有非常强的陈年潜力。爱士图尔葡萄酒的酒质稳定而优秀，一直代表了波尔多左岸顶尖的品质。每年的销售价格与其他二级庄销售价格都能拉开明显差距。

罗伯特·帕克也将爱士图尔庄园评价为一级酒庄。酒庄在1852年经历过一次易手，当时的交易价格甚至略高于次年易手的木桐庄园（Chateau Mouton Rothschild）。2009年的爱士图尔葡萄酒被罗伯特·帕克评价为100分，笔者在2014年有幸尝试过一次2009年的满分酒，构架宏大硬朗，果香浓郁、饱满，十分平衡，单宁细致量足，有一种拒人千里的力量，酒中似乎蕴含了无数的风味却未能表达，有一种将出未出的感觉，就像一位擎天的巨人，似乎可以永远屹立不倒，罗伯特·帕克给出的适饮期为2022年到2072年，爱士图尔超二级酒庄的称号当之为愧。

波尔多那些“超二级”的葡萄酒酒庄的品质和价格都可以与一级酒庄媲美。这些酒庄酿制的葡萄酒品质非常的优秀。