知名起泡酒品牌介绍,你喝过了几款呢?
世界上酿造起泡酒的产区并不少。今天主要来为大家介绍的是全球知名的起泡酒品牌,看看你都喝过了几款。
世界上酿造起泡酒的产区并不少。今天主要来为大家介绍的是全球知名的起泡酒品牌,看看你都喝过了几款。
香槟(Champagne)
法国的香槟对绝大多数人来说,都不是一个陌生的名词。长久以来,香槟一直是奢华、高贵、喜庆的代名词,即使价格不菲,仍然受到全球消费者的喜爱。在2015年法国葡萄酒总体出口量下降3.3%的背景之下,香槟的出口量却继续上涨了5.2%,可见大家对香槟的不离不弃。
值得注意的是,只有在法国香槟产区、并严格按照当地法律规定(选用指定的葡萄品种、根据指定的生产方法和流程)酿造的起泡酒才能冠名以“香槟”二字。
值得注意的是,只有在法国香槟产区、并严格按照当地法律规定(选用指定的葡萄品种、根据指定的生产方法和流程)酿造的起泡酒才能冠名以“香槟”二字。
阿斯蒂(Asti)
阿斯蒂(Asti)起泡酒来自意大利最有名的葡萄酒产区皮埃蒙特,使用麝香葡萄酿造,特点是只有约8%的酒精含量,及新鲜怡人的葡萄风味。阿斯蒂起泡酒适合年轻时饮用,陈年后即使依旧能饮用,但其清新感、花香就会消退,酒体变得沉重。
蓝布鲁斯科(Lambrusco)
蓝布鲁斯科起泡酒同样产自意大利,其特点是风格多样,既可以酿出干型酒也可以酿出甜型酒,既可以酿出颜色淡、充满草莓味的起泡酒,又可以酿出颜色深浓、充满蓝莓味的起泡酒。
卡瓦(Cava)
西班牙的卡瓦(Cava)一度是除了香槟之外最流行的起泡酒。酿制Cava起泡酒所采用的葡萄十分独特。一款优质的Cava起泡酒通常采用沙雷洛(Xarel-lo)葡萄酿造,并辅以马家婆(Macabeu)和帕雷亚达(Parellada)。此外,一些其他的葡萄品种也可以用作Cava的原料,包括用于酿制香槟的霞多丽(Chardonnay)和黑比诺(Pinot Noir)。
一款品质上佳的Cava,酒体轻盈,结构非常细腻,适合在夏天享用。此外,跟香槟类似,Cava在西班牙也是喜庆之酒,人们通常在一些特别的日子里饮用Cava。
不知道上面介绍的知名起泡酒,你喝过了几款呢?有机会大家可以去品尝一下。