作品一号2010-2014年份干红葡萄酒品鉴
作品一号有着美国酒王的美誉。今天就带大家来品鉴一下作品一号2010至2014年份葡萄酒。看看这几个年份的作品一号怎么样?
作品一号有着美国酒王的美誉。今天就带大家来品鉴一下作品一号2010至2014年份葡萄酒。看看这几个年份的作品一号怎么样?
作品一号2010年
虽然2010年并不是一个非常顺利的年份,但作品一号酒庄的酿酒师迈克尔·萨拉齐(Michael Silacci)却在采收后信心满满地表示,2010年的葡萄具有优秀的品质,可以称得上是酒庄有史以来最棒的年份之一。萨拉齐采用84%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、5.5%品丽珠(Cabernet Franc)、5.5%梅洛(Merlot)、4%味而多(Petit Verdot)和1%马尔贝克(Malbec)来酿制2010年份的作品一号红葡萄酒(Opus One, Napa Valley, USA)。该年份的葡萄酒按照传统在法国新橡木桶中熟化了18个月,单宁如丝绒般顺滑,质地柔软,具有黑莓、玫瑰花瓣、巧克力和咖啡等复杂而令人愉悦的香气。
罗伯特·帕克(Robert Parker)在2013年品尝此酒时给予了96分的高分评价,并感叹道:“作品一号酒庄近十年一直在酿造品质卓越的赤霞珠混酿葡萄酒,这款2010年份的酒无疑是酒庄又一款伟大的葡萄酒。”他还十分赞赏这款酒复杂而富有层次的香气以及尤为柔顺的单宁。
作品一号2011年
2011年份的作品一号酒庄红葡萄酒由71%赤霞珠、11%梅洛、9%味而多、8%品丽珠和1%马尔贝克混酿,在新的法国橡木桶中熟化了18个月。受当年天气的影响,这一酒款的表现和得分不如往年酒款。在葡萄酒搜索(Wine-searcher)网站上,该酒款的酒评家平均得分为91分。但仍有“伯乐”十分欣赏它,醇鉴国际葡萄酒大奖赛(Decanter World Wine Awards)的评委威廉·凯利(William Kelley)就是其中一个。在他看来,2011年份是作品一号酒庄的优质年份之一,这一年份的酒款具有复杂的醋栗汁、黑莓、烟草和雪松的气息,尝起来口感咸鲜,风味集中,架构均衡,余味良好,能给品鉴者经典的感官享受。他还称赞道:“2011年份是极具挑战的一年,但作品一号酒庄的团队工作完成得相当出色。”
作品一号2012年
据酒庄介绍,2012年份的葡萄果实具有复杂的风味和绝佳的结构。这一年份的作品一号红葡萄酒由79%赤霞珠、7%品丽珠、6%味而多、6%梅洛和2%马尔贝克酿制,经过18个月的法国新橡木桶熟成。不少权威酒评家都对这款酒青睐有加,罗伯特·帕克和葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)一致给出96分的好评。而詹姆斯·萨克林(James Suckling)则毫不吝啬地为其打出97分的高分评价,他表示:“这款酒展现出丰富而纯净的果味,同时又有薄荷、榛子和巧克力的风味,酒体饱满,单宁顺滑,口感紧致,余味相当悠长,可维持数分钟之久。这是作品一号酒庄的最佳年份之一。”
作品一号2013年
在作品一号团队匠心独运的打造下,2013年份的作品一号红葡萄酒以100分的完美评分荣登詹姆斯·萨克林2016年百大葡萄酒榜单的榜首。萨克林盛赞此酒是作品一号酒庄有史以来最出色的酒款,其果味馥郁,酒体饱满,酸度活泼,单宁相当精细,结构平衡,余味复杂,且尤为持久。酒款现在已经适饮,但也可以继续陈放至2019年后饮用。这恰恰展现了作品一号的优点,即年轻时已经美妙适饮,但陈年潜力也不容小觑。
不仅如此,这款2013年作品一号红葡萄酒还分别收获了《酒窖情报》(Wine Cellar Insider)创始人杰夫·里弗(Jeff Leve)98分和罗伯特·帕克97分的高分好评。毋庸置疑,2013年是作品一号酒庄历史上一个值得铭记的年份。
作品一号2014年
在2014年这样一个早熟的年份下,作品一号红葡萄酒又有怎样的表现呢?詹姆斯·萨克林在今年6月品鉴这款酒时盛赞其“令人神魂颠倒”,并给予其97分的分数。据他介绍,这款酒充满醋栗汁、黑莓和花朵的香气,十分馥郁,令人陶醉。其质地如勃艮第(Burgundy)佳酿一般精致、细腻,但骨子里却隐含着纳帕谷(Napa Valley)的灵魂,伴有成熟的果味以及香料的风味,可现在饮用,亦可陈放至2020年。除此之外,葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)为之打出17+的评分,称其“拥有波尔多(Bordeaux)般的架构,但余味更加丰富”。
无论年份条件是好是坏,作品一号酒庄始终不忘创立时的宗旨——打造结合波尔多和纳帕风格于一体的顶级美酒。正是因为他们的坚持,葡萄酒爱好者们才有机会享受融合新旧世界特点的佳酿。