作品一号vs啸鹰，谁才是美国酒王？

美国最著名的葡萄酒是作品一号和啸鹰，这两款葡萄酒都是美国的顶级葡萄酒。那么，作品一号和啸鹰，谁才是美国的酒王呢？

作品一号：“最波尔多”的美国葡萄酒

1979年，波尔多一级酒庄木桐（Mouton）的主人菲利普·罗思柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）与后来名镇世界的美国葡萄酒标志性人物罗伯特·蒙达维 （RobertMondavi）合伙创立了Opus One作品一号。

到了1984年，作品一号才正式推出他们的首发产品——1979和1980年份葡萄酒。这是美国历史上第一款超高端葡萄酒：在那之前，美国葡萄酒的单价从未触及50美元以上的范畴。这对于美国葡萄酒乃至新世界葡萄酒都是具有历史意义的。

由于受到酒评家的赞赏，短短时间内作品一号的价格就来到了150美元；而到了现在，一瓶作品一号的均价是300美元！

由于其与波尔多名庄木桐有很深的渊源，作品一号被认为是生产在加州的顶级波尔多葡萄酒，因为其采用的葡萄品种跟波尔多红酒一样为波尔多混酿——约80%的葡萄为赤霞珠，其余的为梅洛（Merlot）与品丽珠（Cabernet Franc）。加上跟木桐的合作，作品一号带有不少波尔多波亚克葡萄酒的风味。

啸鹰：最贵=最好？

同样名声如雷贯耳的啸鹰葡萄酒，其所走的道路与作品一号则有所不同。虽然与作品一号同样位于美国纳帕谷（Napa Valley）产区的橡树镇（Oakville），啸鹰葡萄酒并没有采用波尔多混酿的葡萄，而是使用单一品种的赤霞珠。

在生产销售方面，两者的差距就更大了。作品一号与波尔多顶级名庄的产量相差不大，每年生产2.5万箱左右，虽然不高，但是以这个价位级别的顶级酒来说，已经足够保证市场的供应。但是啸鹰则走向另一个极端：他们不公开产量，不接受订货，想要品尝只能通过预订，然后等上数年时间才能拿到心仪的葡萄酒。

据称，啸鹰酒庄每年的产量不过数百箱，尽管其现时的葡萄园面积大到足以生产数千箱葡萄酒。极低的产量，带有神秘色彩的预订方式，加上酒评家极高的评价，造成啸鹰葡萄酒远超出想象的高价：其平均售价接近作品一号的10倍！

作品一号vs啸鹰

啸鹰的第一个年份是1992年，比起作品一号来说算是“晚辈”，不过其在酒评家心目中的分数却要更高。第一个年份1992年就获得“酒评家之王”罗伯特·帕克的99分高分，此后1997、2007、2010和2012四个年份都获得了100分满分评价，是当之无愧的加州赤霞珠之王。相比之下，作品一号收到的酒评家评分大多集中在90～96分之间。

同样以法国酒作为类比的话，作品一号类似波尔多一级庄的定位，而啸鹰则接近于勃艮第精品小酒庄（如Henri Jayer）的定位：前者采用混酿方式酿酒，后者则是单一品种；前者产量较高，后者产量极低；前者的价格无法与一瓶难求的后者相提并论。

作品一号的出现为所有后来的高端美国葡萄酒建立了基础，具有划时代的意义。其“美国酒王”的地位因此也牢不可破。至于“膜拜酒”啸鹰，就算你有钱，买得到再说吧。

作品一号vs啸鹰，谁才是美国酒王？ 现在大家知道了吧！大家可不要再把美国酒王弄错了。