法国二级庄碧尚男爵酒庄干红葡萄酒品鉴

碧尚男爵酒庄干红葡萄酒是1855二级名庄碧尚男爵酒庄的正牌红酒。那么，这款碧尚男爵酒庄干红葡萄酒怎么样呢？下面就来品鉴一下。

酒款名称：

碧尚男爵酒庄干红葡萄酒（Chateau Pichon-Longueville Baron, Pauillac, France）

这款酒是波雅克（Pauillac）二级庄——碧尚男爵酒庄的正牌酒。碧尚男爵酒庄与碧尚女爵酒庄为一母同胞的兄妹，但酿出来的葡萄酒却具有截然不同的风格，“男爵”浑厚强劲，“女爵”温柔清雅。2012年，碧尚男爵酒庄决定将其旗下的葡萄酒冠以“Pichon Baron”的新标志，以凸显男爵“Baron”的地位。碧尚男爵正牌酒酒体深厚，单宁成熟强劲，结构结实，适合窖藏20年以上，其最佳年份有1986、1988、1989、1990、1996、2000、2001、2003、2004、2005和2006年。

专业酒评：

这款酒（2010年份）酒体饱满，极为粘稠，蕴含着烘焙咖啡、无花果酱、醋栗蜜饯和肯尼亚咖啡的优雅风味。单宁紧实，余味强劲浓郁，并伴有土壤的气息，陈年潜力极佳。——《葡萄酒观察家》

权威评分：

《葡萄酒观察家》评分：95-98分（满分100分）

酒庄简介：

碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）位于著名的波雅克（Pauillac），在1855年梅多克评级中被评为二级列级酒庄。碧尚男爵酒庄是整个波尔多产区内著名的“传奇式”酒庄。

17世纪以前，碧尚男爵酒庄的园地还不是葡萄园，只是一片树林，由一位名叫布伦德·博伊塞克（Brund de Boysset）地主拥有，园地的名称也并非现有的名称。后来，园地转由格维尔（Longueville）家族所有。自1646年格维尔男爵的独生女嫁给伯纳德碧尚（Bernard de Pichon）以后，该园地作为嫁妆更换了所有权，园地也更名为由两个家族的姓氏组成的“Pichon-Longueville”。到了18世纪中期至19世纪中期，该酒庄由约瑟夫（Joseph）男爵管理，为了避免子女因争夺财产而影响酒庄的经营，他死前将五分之二的酒庄分给了2位儿子，剩下的分给了3位女儿，因此在今天的波雅克二级庄中出现了2个名庄——由2位儿子所有的碧尚男爵酒庄和3位女儿掌控的碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）。

碧尚男爵酒庄占地面积达73公顷，葡萄园恰好坐落于沙砾土土质的向阳山坡上，大部分土地都与拉图酒庄接壤。

碧尚男爵正牌酒酒体深厚，单宁成熟强劲，整体结构结实，既可以在装瓶5到7年后即可畅快品饮，亦可在酒窖内陈放40年以上。