性价比高的满分酒——克莱蒙教皇堡干红葡萄酒

克莱蒙教皇堡干红葡萄酒来自格拉夫产区，是格拉夫产区列级名庄克莱蒙教皇堡的正牌酒。下面就来了解一下克莱蒙教皇堡干红葡萄酒 。

 历史渊源

自1299年拉莫斯（La Mothe）葡萄园作为礼物赠给教皇克莱蒙五世（Pope Clement V）以来，克莱蒙教皇堡的酿酒历史已有7个多世纪了。当时，克莱蒙在掌管酒庄时还只是波尔多的教主，在成为教皇后，他便把酒庄过继给了教主阿莫德（Arnaud de Cantelou）。据相关记载，克莱蒙教皇堡是波尔多最古老的的酿酒实体之一，同时它也是最早成排整齐种植葡萄树，实行耕地种植模式的酒庄之一。

手工培植

克莱蒙教皇堡拥有63公顷葡萄园，其中红葡萄品种的种植面积为60多公顷，白葡萄品种的种植面积为3公顷左右。红葡萄品种主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和少量的味而多（Petit Verdot）；白葡萄品种主要有长相思（Sauvignons Blanc）、赛美蓉（Semillon）和密斯卡岱（Muscadelle）。所有的葡萄采用手工采摘，之后再由戴着白手套的女工对葡萄进行筛选、去梗，以确保葡萄皮不受损。然后葡萄被运送至酒窖。克莱蒙教皇堡酒庄采用橡木桶酿造葡萄酒，大的橡木桶用来酿造红葡萄酒，小橡木桶用来酿造白葡萄酒。同时，酒庄还会根据年份的不同，采用70%至100%的新橡木桶。

智慧牛

2012年，克莱蒙教皇堡引进了2头加斯科（Gascon）牛来进行葡萄园的耕地工作。这2头牛是双胞胎兄弟，一头叫马瑞奥（Marel），一头叫布兰克（Blanc），每头都重达900磅。它们只懂加斯科传统的奥克语（Occitan），所以牧民不得不学习奥克语，以便指挥它们。玛格列说这种牛比拖拉机轻，且比马精明。

米歇尔·罗兰（Michel Rolland）

米歇尔·罗兰为玛格列的葡萄酒顾问，他们一起共事20多年。如今米歇尔·罗兰还是玛格列所有酒庄的总顾问。玛格列说他们工作十分默契，因为两人都是现代派，具有前瞻性，不像传统的波尔多思维，老往过去看。而且在技术方面，两人都认为晚收能够使葡萄达到最佳的成熟度。而驻英国的A&B酒商（A&B Vintners）西蒙·戴维斯（Simon Davies ）却认为克莱蒙教皇堡“管理不够，缺乏个性，魅力不足”。

品质价格双优

2010年，克莱蒙教皇堡在帕克（Parker）葡萄酒评分体系中获得了满分100分，这也使得酒庄葡萄酒的价格创了历史新高，在英国伦敦葡萄酒交易所（Liv-ex）上的平均价格达到了2,170美元（2009年的平均价格是1,270美元）。不过这个价格与英国伦敦葡萄酒交易所上的其他帕克满分葡萄酒相比仍算比较便宜的。即使是非常惨淡的2011年，该年份的克莱蒙教皇堡葡萄酒也在2014年5月获得了帕克96分的评分。帕克称这个年份的葡萄酒“酒体饱满，风味丰富、复杂，其品质明显超越了该年份的整体水平”。据英国伦敦的卡特酒商（Cult Wines）数据显示，目前售价最高的是2010年份的克莱蒙教皇堡葡萄酒，每箱（12瓶）2,400美元，最低的是2012年份的克莱蒙教皇堡葡萄酒，每箱780美元，所有年份葡萄酒的平均价格是1,360美元。

2010克莱蒙教皇堡干红葡萄酒是一款性价比高的罗伯特帕克满分酒，品质与价格双优，非常值得大家品尝。