骑士酒庄干红葡萄酒怎么样？骑士酒庄干红葡萄酒介绍

骑士酒庄干红葡萄酒是格拉夫产区的一款列级名庄酒。那么，这为款骑士酒庄干红葡萄酒怎么样呢？下面就来了解一下。

酒款名称：

骑士酒庄干红葡萄酒（Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是格拉夫产区列级酒庄——骑士酒庄的正牌酒。也许人们对骑士葡萄酒品质的评论每年会有所不同，但通常都会以这句话作为开场白：“只有最伟大的风土，才能孕育出最伟大的葡萄酒。”这句话恰到好处地表达了骑士酒庄对于酿制葡萄酒的基本理念，它不仅包括正常的葡萄栽培，也包含了那种弥漫在葡萄园每个角落的信念，以及所有在酒庄热心工作的人们，年复一年，他们不断地完善并改进那些已经了然于胸的酿造技术，为的就是能够实现孜孜以求的最完美标准——葡萄酒极致的平衡。因此，从骑士葡萄酒中，我们总是能感受到酒庄对极致平衡的追求和精益求精的态度。得益于高超的酿造工艺和对葡萄园的精心照料，如今骑士酒庄出产的红白葡萄酒都是佩萨克-雷奥良的旗舰产品。

专业酒评：

这款葡萄酒（2009年份）味道浓郁，口感顺滑，气味纯净，使人感觉极为美妙。酒中散发着无花果、黑莓和黑醋栗的芳香，还伴有黑茶和灌木的气息，余味绵长。总体来说，该酒平易近人，平衡感强，非常适宜陈年，其适饮期从现在可一直到2025年。——《葡萄酒观察家》

权威评分：

《葡萄酒观察家》评分：93分（满分100分）

酒庄简介：

骑士酒庄（Chateau La Commanderie）地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区，周围有许多圣埃美隆产区久负盛名的酒庄，与之相隔最近的是位于圣埃美隆与波美侯（Pomerol）交界处的白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）。

骑士酒庄拥有悠久的历史，最早可追溯至13世纪。当时，酒庄主要是为一些特定机构供酒。1959年，该酒庄由费尔南德·德（Fernand De）收购。2004年，酒庄再度易主，这次的主人是蒂鲍特（Thibaut）和马力·德科斯特（Magli Decoster），目酒庄仍由他们掌管。这两位掌门人同时也是嘉科本酒庄（Clos de Jacobins）的所有者。

蒂鲍特和马力·德科斯特接手该酒庄后，两人对酒窖和酿酒设施进行了彻底的更新，同时，他们在葡萄园里推行可持续的有机耕作方式，从而实现了葡萄园管理方式的革新。

骑士酒庄的葡萄园坐落在波美侯与圣埃美隆产区交界的不远处。葡萄园的面积为6公顷，种植着80%的梅洛（Merlot）和20%的品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄园为波美侯产区典型的砾石土壤，并混杂着富含铁质的沙土，这赋予了酒庄葡萄酒复杂的特质。葡萄园地处朝南的位置，园里的葡萄树可享有充足的日照。这些葡萄树的平均树龄为35年，种植密度为8,500株/公顷。

酒庄葡萄酒在酿造过程中，发酵是在容积为8,000公升的水泥罐进行的，熟成是在50%新的法国橡木桶中进行的，时间长达18个月。平均而言，该酒庄每年的产量为2,500箱。酒庄酿酒顾问是赫伯特·德·伯纳德（Hubert de Bouard），他同时也就职于2012年一跃成为圣埃美隆列级一级特等酒庄A级的金钟酒庄（Chateau Angelus）。骑士酒庄也出产副牌酒，名称为Les Chemins de la Commanderie。