歌欣酒庄干红葡萄酒详细介绍

歌欣酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？下面就带大家来了解一下这款葡萄酒，看看这是一款怎么样的葡萄酒。

酒款名称：

歌欣酒庄干红葡萄酒（Chateau Couhins Rouge, Pessac-Leognan, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是格拉夫列级酒庄——歌欣酒庄的正牌酒。该酒在经过分筛、破碎等程序后，进入发酵罐和橡木桶中进行为期26-30天的酒精发酵，再经乳酸发酵后调配和熟成。这款葡萄酒一般是由50%的梅洛（Merlot）、40%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、9%的品丽珠（Cabernet Franc）和1%的味而多（Petit Verdot）调配而成，常常带有充足的单宁和浓郁的水果味。与其他列级酒庄有所不同的是，酒庄除出产正牌红葡萄酒外，也出产正牌白葡萄酒。比此款红酒更出名的歌欣酒庄干白葡萄酒，是采用100%的长相思（Sauvignon Blanc）酿造而成，是一款极好的格拉夫白葡萄酒，酒体适中，表现力惊人，酸度恰到好处，香气丰富多样。

专业酒评：

这款葡萄酒（2008年份）口感柔顺，酒体饱满，是一款浓郁复杂，单宁紧致，果香味较重的葡萄酒。此外，该酒还散发着浓郁的梅子味，结构感很强。——《葡萄酒杂志》

权威评分：

《葡萄酒杂志》评分：90分（满分100分）

酒庄简介：

歌欣酒庄（Chateau Couhins）位于格拉夫佩萨克-雷奥良地区，始建于17世纪，并于19世纪声名鹊起。1895年，在波尔多举行的世界博览会上，该酒庄的干白葡萄酒获得了银奖；同时于1896年获得了国家优秀勋章。该酒庄在1959年的列级评比中，被列为格拉夫产区列级酒庄（干白）。

虽然歌欣酒庄的声誉如日中天，但是酒庄第五代传人加斯科顿夫人（Madame Gasqueton）却不希望继续这一家族产业。1967年，她决定将酒庄的葡萄苗挖除。安德烈·勒顿（Andre Lurton）听闻后，百般焦急，于是向堡主提出租用这块葡萄庄园以拯救这一著名的葡萄酒庄。1972年租用期间，安德烈·勒顿从租用的土地中挑选了一块上好的土地将其买下，并命名为金露桐酒庄（Chateau Couhins Lurton）。今天，歌欣酒庄的一部分以金露桐酒庄的名号属于安德烈·勒顿家族产业，而另一部分则归属于法国国家农科院波尔多试验基地，仍然保留歌欣酒庄的名号。

歌欣酒庄现时有两块葡萄园，加起来总共有22公顷，其中有7公顷的土质是粘土与石灰石的混合土壤，底下深层的粘土可储蓄足够的水分，令一些对水分有较大依赖的葡萄生长得非常好，所以这里全部种植着白葡萄品种，比例为85%长相思（Sauvignon Blanc）和15%赛美蓉（Semillon）。而另外15公顷则主要为砂砾土质，这些土质可以迅速在雨水季节排除大部分水份，令葡萄有着充足的单宁和浓郁的果味，所以这里种植着红葡萄品种，比例为40%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、 50%梅洛（Merlot）、1%味儿多（Petit Verdot）及9%品丽珠（Cabernet Franc）。

歌欣酒庄的正副牌均出产红葡萄酒与白葡萄酒。格拉夫产区的白葡萄酒表现力惊人，酒体精细，酸度恰到好处，变化多端。