美酒推荐：2015年份飞卓酒庄红葡萄酒

今天为大家推荐一款美酒，那就是2015年份飞卓酒庄红葡萄酒。下面就来了解一下这款葡萄酒。

2015年份飞卓酒庄红葡萄酒这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。飞卓酒庄的红葡萄酒结构平衡，散发着黑莓、李子和巧克力的精致芳香，稍加陈年后便能发展出圆润、天鹅绒般的质感。这款酒明朗简洁的个性恰似它的酒标设计，鲜明突出，非常物有所值。

2015年份飞卓酒庄红葡萄酒由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成。该酒获得李志延 （Jeannie Cho Lee）95分、詹姆斯·萨克林 （James Suckling）97-98分、《葡萄酒倡导家》 （Wine Advocate） 97-99分以及《葡萄酒观察家》 （Wine Spectator） 94-97分的评分。

大师酒评

李志延Jeannie Cho Lee

★亚洲首位葡萄酒大师★

这款葡萄酒口感活泼新鲜，充满成熟黑醋栗和黑莓的香气。单宁坚实、成熟且丰富，果味甜美多汁。该酒在年轻时适宜饮用，精致迷人，风味细腻而富有层次。调配中含有29%梅洛、28%品丽珠和43%赤霞珠。

酒庄介绍

飞卓庄（CHATEAU FIGEAC）在圣爱美容区（Saint Emilion）内除两大最有名气的明星：白马庄园和欧颂庄外，在本区最有历史。飞卓庄园区面积40公顷，是圣爱美容产区面积最大的酒庄。

飞卓庄的地理上与白马庄一样，区域微型气候十分接近。因此，理论上应能产出与白马庄相当或很接近的靓酒。最起码飞卓应算是波尔多八大名庄以外二级的头斑马。在1995年圣爱美容的评级中排在B组的前名，但它在二级的前列酒庄中，价格算是最相宜的。在同年份中，它基本都低于修道院奥比良庄园（La Mission Haut-Brion），雄狮庄园（Leoville Las-Cases），爱士图尔酒庄（Cos d'Estournel）等等。有时价钱只是它们的一半。尽管它不是能够讨好Robert Parker的酒，但我觉得它是非常物有所值的。

飞卓庄的酒体质健康，健美平衡，稍加陈年后便能发展出圆滑，天鹅绒般质感。她明朗简健的个性恰似它的 Label设计，鲜明突出。

飞卓（Figeacus）的名字在罗马时期三至四世纪期间已出现。Figeacus就是当时拥有该地的家族名字。

从十四世纪至十七世纪，该地由很有权势的de Case家族拥有。1654年Marie de Case嫁给Francois de Carle，自始Figeac园地转入de Carle家族产业。De Carle家族开始在园地上开拓农庄，并于1780年建成如今的酒堡。

自1838年起de Carle家道开始衰败，因此园地被逐一出售。再加婚嫁及产权易手等等，到1892年飞卓庄园落入Manon Court家手中时就只有四十公顷了。Manon Court家族后人一直经营飞卓庄至今，但四十公顷的葡萄园地仍然是保持了圣爱美容最大面积的酒庄。