2016年飞卓酒庄红葡萄酒的亮点有哪些?
2016年飞卓酒庄红葡萄酒来自飞卓酒庄。那么,这款2016年飞卓酒庄红葡萄酒怎么样呢?有哪些亮点呢?下面就来了解一下。
2016年飞卓酒庄红葡萄酒来自飞卓酒庄。那么,这款2016年飞卓酒庄红葡萄酒怎么样呢?有哪些亮点呢?下面就来了解一下。
酒款亮点:
•圣埃美隆一级B等(Saint-Emilion Grand Cru Classe B)酒庄正牌酒,波尔多特级葡萄酒联合会(UGCB)成员之一。
•历史悠久,大名鼎鼎的白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)、拉图飞卓酒庄(Chateau la Tour Figeac)和康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)都曾是飞卓酒庄的一部分。
•入选詹姆斯·萨克林(James Suckling)2016年“百大期酒”榜单。
•入选Liv-ex2014波尔多(Bordeaux)最具价值品牌,位列前20。
•聘请世界著名飞行酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酒庄酿酒顾问,向圣埃美隆一级A等(Saint-Emilion Grand Cru Classe A)之列迈进。
•2016年份口感极为平衡,单宁精细致密,塑造完美,获得帕克团队98-100分近满分评价,《醇鉴》 98分评价,《葡萄酒爱好者》杂志也给这款酒打出了97-99分超高分评价。
名家品评:
•帕克团队评分(Robert Parker Points)98-100分
这款飞卓酒庄红葡萄酒由36%的梅洛(Merlot)、26%的品丽珠(Cabernet Franc)和38%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,葡萄的采收期为9月23日至10月20日,产量为每公顷4,900公升,酒精度为13.9%,PH值为3.67。酒款在100%的新橡木桶中熟成。飞卓酒庄在2013年开启了新的篇章,调配大师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)在三个葡萄品种之间奏出了美妙和谐的乐章。酒款散发着爽脆的黑醋栗香气。初闻时香气稍显内敛,之后香气渐渐在杯中绽放,展现出覆盆子酱、铅笔盒和细微的薄荷气息。酒款在很多方面显露出飞卓酒庄红葡萄酒的经典之处。口感极为平衡,单宁精细致密,塑造完美。我喜爱这款飞卓酒庄红葡萄酒中带有的一丝边缘,赤霞珠比2015年份的表现更为突出,石墨与黑色水果的风味相融合。酒款结构出色,余味带有咸盐味。2016年份的这款酒与2015年份的同样出色。这款酒我品鉴过四次,最后给出的这个分数是毫无疑问的。
•《醇鉴》(Decanter) 98分
2016年份的飞卓酒庄红葡萄酒与近年的酒款一样,沿着其正常的轨道发展。该酒再次证明,如果使用恰当的酿造工艺,风味强劲并不意味就要牺牲精细与多汁的口感。这是一款杰出的葡萄酒,纯净、集中,黑色水果风味颇为平衡。你并不会感觉有任何东西坠落口腔,所有的要素都漂浮在口中,余味强劲,令人口舌生津。该酒由38%的赤霞珠、36%的梅洛和26%的品丽珠调配而成,在全新的橡木桶中熟成。pH值为3.67。适饮期为2027-2050年。
•《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)97-99分
这款华美的葡萄酒香气馥郁,平衡、丰富。于酒庄而言,这一年份的酒款非常经典,因其赤霞珠的比例较高(38%)。该酒单宁顺滑紧实,口感浓稠集中,是一款可以长期陈年的优质葡萄酒。
2016年飞卓酒庄红葡萄酒的亮点有很多。这款酒现在还年轻,可以在继续陈年下去,不用急着立刻喝。