2016爱士图尔庄园红葡萄酒怎么样？

2016爱士图尔庄园红葡萄酒现在还非常的年轻，这是一款优质的法国波尔多葡萄酒，下面就来了解一下这款葡萄酒。

这是一款来自法国波尔多产区圣埃斯泰夫村的红葡萄酒。爱士图尔庄园最突出的酿酒技术之一是在酒桶陈年之前和装瓶之前都对葡萄酒进行过滤，这种做法在众多波尔多酒庄之中并不常见。不过从1989年开始，酒庄决定去除第二次的装瓶前过滤，也是从那时候开始，酒庄的正牌酒——爱士图尔庄园红葡萄酒一跃成为波尔多最受欢迎的葡萄酒之一。该酒具有典型的圣埃斯泰夫风格，以单宁紧密，结构突出，风味浓郁优雅，层次感丰富著称，一般陈放5-6年即可达到适饮期。

2016爱士图尔庄园红葡萄酒这款酒获得了罗伯特·帕克 98-100的高分评价、詹姆斯·萨克林 97-98分、《葡萄酒爱好者》 97分以及杰夫•里弗《酒窖情报》 97分的高分评价。

酒庄介绍

爱士图尔庄园（Chateau Cos d'Estournel）位于法国波尔多（Bordeuax）左岸名村圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）边缘，在梅多克（Medoc）1855列级庄评选中被评为二级庄。

爱士图尔庄园的历史悠久而特别。酒庄由一名叫路易斯-加斯帕德·爱士图尔（Louis-Gaspard d'Estournel）的葡萄酒爱好者建立于1811年。此人不算十分富有，但对建立酒庄及葡萄酒酿造抱有无限的热情。他非常仰慕拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的成功，经过长时间的考察和论证，他选购了拉菲古堡旁属于圣埃斯泰夫村的一块14公顷的园地，开始发展他的酒庄大计。这块园地位于一个小石头坡上，而“Cos”在法文里有小石丘之意，因此他将“Cos”加在自己的姓氏“爱士图尔（d'Estournel）”之前，形成了如今的酒庄名。

从1821年开始，爱士图尔先生并购了旁边的一些小酒庄和土地，将酒庄拓展到65公顷。同时他深信酒庄一定要有一座特别的城堡才能增加酒的魅力，利于产品的长期推广。当时西方艺术界普遍崇拜东方艺术，爱士图尔本人因与中东和亚洲有不少生意往来，对东方文化比较了解，且较为青睐。因此他决定以《一千零一夜》书本上构想的建筑风格为方向，建造一座将中国古钟楼、印度大象、苏丹木雕门、钟乳石笋以及西方建筑精华集合在一起的城堡。如今，爱士图尔的城堡成为了波尔多游客拍照的热门景点。

凭着爱士图尔对酿酒的热情和认真的态度，酒庄的葡萄酒的品质日渐提升，这个在当时还算年轻的酒庄也逐渐为人熟知。爱士图尔曾想开辟中东葡萄酒市场，但因宗教问题遭受失败。但这次失败也为他带来了意想不到的惊喜——途径热带气候的中东地区的葡萄酒变得更成熟、更好喝了。从此，爱士图尔酒又获得了“坚强酒性”的美誉，一时美名传遍了整个波尔多。遗憾的是，爱士图尔先生并不是资金雄厚的大资本家，加上他的生意天分远远不及酿酒艺术天分，酒庄投入太大，财务管理失调，以至债台高筑。1852年，他在身患重病的情况下，被迫以1,125,000法郎的价格将酒庄出售给英国投资商马丁（Martyn），此价格甚至比次年木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）1120,000法郎的售价稍高。

2016爱士图尔庄园红葡萄酒是一款品质优秀的葡萄酒，这款酒值得你品尝！