1855五级庄鉴赏：达麦酒庄干红葡萄酒

达麦酒庄干红葡萄酒来自1855年梅多克列级名庄达麦酒庄，是该酒庄的正牌酒。下面就来为大家详细介绍一下达麦酒庄干红葡萄酒。

酒款名称：

达麦酒庄干红葡萄酒（Chateau d'Armailhac, Pauillac, France）

酒款介绍：

这款酒是1855梅多克五级庄——达麦酒庄的正牌酒。由于达麦酒庄葡萄园邻近大名鼎鼎的木桐和拉菲一级庄的风水宝地，再加上罗斯柴尔德男爵集团的精心管理，其出品的葡萄酒一如既往地保持了五级庄应有的水准。此酒成熟后单宁强劲而集中，酒体醇厚，由于含有高比例的梅洛和品丽珠，因此在许多年份都表现优秀，而这可能是其他许多酒庄做不到的。其最佳年份有1989、2000、2003、2005、2009和2010年。

专业酒评：

这款达麦酒庄干红葡萄酒（2009年份）口感浓郁，结构突出，带有巧克力、李子、醋栗以及无花果的香气，还伴有浅焦雪松和焦糖等风味，余味紧致，带有矿物质的味道。值得注意的是，此酒仍需要一段时间的陈年，适饮期为2013-2023年。——《葡萄酒观察家》

权威评分：

《葡萄酒观察家》评分：92分（满分100分）

酒庄简介：

达麦酒庄（Chateau d'Armailhac）位于波尔多左岸梅多克产区，紧邻一级名庄木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）和拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），相当特殊的地理位置赋予了该酒庄不俗的历史渊源。不仅因为酒庄在建成之后几度易主，还因为酒庄和罗斯柴尔德集团（Rothschild SA）长期保持的良好关系。

达麦酒庄由多米尼加·达麦（Dominique d'Armailhacq）创建，在1718-1740年期间，他从葡萄酒王子尼古拉斯·亚历山大·西格尔（Nicolas-Alexandre de Ségur）手中买下这片葡萄园。西格尔伯爵将其位于波雅克的葡萄园分卖给了三个人，北面部分卖给了约瑟夫·布朗（Joseph de Brane），从而形成了布朗-木桐酒庄（Chateau Brane-Mouton），也就是如今的木桐酒庄；南面部分则由佛朗索瓦·宝得（François de Pontet）获得，成为了今天的庞特卡奈酒庄（Chateau Pontet-Canet）；中间部分（包括布朗-木桐酒庄的建筑）则落入多米尼加手中，形成了如今的达麦酒庄。

多米尼加获得酒庄后，马上对其进行扩展，并将酒庄改名为木桐-达麦酒庄（Chateau Mouton-d'Armailhacq）。多米尼加之后，酒庄由他的两个兄弟接任，其中一个叫做欧迪特·达麦（Odet d'Armailhacq）。可惜好景不长，他们仅仅经营了半个世纪就面临了有史以来最大的财务危机。解决了财务问题之后达麦家族就把所有精力都放在了酿酒技术上，他们提倡在波尔多葡萄酒中提高赤霞珠的比例，使之高于梅洛和品丽珠等其他品种，并且尝试采用新的技术和栽培方法，凭着出色的管理和酿酒技术，让酒庄酒飞跃了几个层次。