2015年份老色丹酒庄红葡萄酒的李志延酒评介绍
2015年份老色丹酒庄红葡萄酒怎么样呢？2015年份老色丹酒庄红葡萄酒的李志延酒评如何呢？下面就来了解一下。
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2015年份老色丹酒庄红葡萄酒是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒，产自老色丹酒庄。此款酒具有独一无二与完美无瑕的结构，年轻时含有相当突出的焦皮革味，单宁至少要过5年才能变得柔和。经陈年后具有密集的风味与完美的平衡，虽没有柏图斯酒庄酿制的葡萄酒那样有“劲头”，但却是刚与柔完美结合的代表，是独具个性的波美侯名酿。在风格上，它与波尔多左岸的梅多克产区最为相似。
2015年份老色丹酒庄红葡萄酒由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成。该酒获得李志延 （Jeannie Cho Lee）97分、詹姆斯·萨克林 （James Suckling）98-99分满分、《葡萄酒倡导家》 （Wine Advocate） 98-100分的高分评价。
李志延酒评
这款诱人的波美侯，单宁如天鹅绒般柔软、顺滑，散发香甜的黑果和香料气息。果味清新而活泼，余味非常悠长，酒精度14.6％，是酒庄旗下有史以来酒精度最高的酒款。调配中含有80%梅洛，19%品丽珠和1%赤霞珠，果实来自平均树龄50年葡萄树。
酒庄介绍
在所有波美侯产区的酒庄之中，老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）是最有历史感的。其葡萄园位于一个高原的边缘，面积大约14公顷。园内土壤上层是约30厘米的粘性碎土石，含铁质的粘土则在土壤下层。所种植的葡萄品种，以梅洛为主，约占60%，其余部分则为30%的品丽珠以及10%的赤霞珠。老色丹是波美侯区内最似波尔多左岸梅多克区风格的酒。老色丹的颜色通常不太深浓，但单宁结实，体态健美。几年的陈年后口感甜美，带矿物味，非常完美顺滑，口腔回味的持久力强。
李志延给2015年份老色丹酒庄红葡萄酒这款酒的评分是97分的高分，这是一款品质优秀的葡萄酒，值得你品尝！
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