2015年份富尔泰酒庄红葡萄酒详细介绍

2015年份富尔泰酒庄红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？下面就来为你详细介绍一下2015年份富尔泰酒庄红葡萄酒。

2015年份富尔泰酒庄红葡萄酒是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。这款酒为圣埃美隆列级庄——富尔泰酒庄的正牌酒，是波尔多右岸葡萄酒中的翘楚。酒款呈深邃的宝石红色，散发着紫罗兰、木炭、石墨、黑覆盆子和蓝莓的香气。口感浓郁而丰富，酒体非常饱满，具有层次感，单宁甜美，酸度较低。

这是一款来自法国波尔多（Bordeaux）圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的红葡萄酒，由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）混酿而成。该酒获得李志延 （Jeannie Cho Lee）95分、詹姆斯·萨克林 （James Suckling）97分、《葡萄酒倡导家》 （Wine Advocate） 93-96分以及《葡萄酒观察家》 （Wine Spectator） 94-97分的评分。

李志延酒评

这款严肃的圣埃美隆葡萄酒微妙，富有层次，带有黑醋栗、泥土和烟草的味道。口感精致，富有层次，非常复杂，含香料味和草本的味道，并环绕着成熟、醇厚且含量丰富的单宁。此酒适宜窖藏，值得关注，会随着时间慢慢绽放。

李志延简介

李志延（Jeannie Cho Lee）出生于韩国首尔，曾旅居世界各地。被誉为亚洲葡萄酒界超卓权威之一，她为多本葡萄酒杂志撰写专栏，亦是新加坡航空公司的葡萄酒顾问。Jeannie身兼葡萄酒评审、讲者、记者及导师，于业界享负盛名。2009年，Jeannie获颁发“Vinitaly国际大奖”，以表扬其对葡萄酒业的贡献。她是全球(全球共298位)首位获得葡萄酒大师（Master of Wine，MW）名衔的亚洲人。 现随丈夫居住香港。

酒庄介绍

富尔泰酒庄(Clos Fourtet)的历史可追溯至中世纪，当时酒庄处于圣埃美隆（Saint-Emilion）的防卫区，设置这样的防卫区是为了保护圣埃美隆，我们还可以看到酒庄周围的混凝土墙或篱笆。

富尔泰酒庄葡萄园总面积为20公顷，土壤类型为波尔多右岸常见的石灰石和黏土土质，所种植的葡萄品种中85%为梅洛，10%为赤霞珠和5%为品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄树的平均树龄为30年，种植密度为每公顷6,000棵葡萄树。

在酿造工艺方面，富尔泰酒庄的葡萄全部采用人工采摘，在发酵后使用蛋白进行澄清过滤，然后放入橡木桶中陈酿18个月，新橡木桶使用比例为 80%-100%。富尔泰酒庄近年来葡萄酒的最佳年份有：1998年、2003年、2004年、2005年、2007年、2008年、2009年和 2010年。

富尔泰酒庄还是一个魅力无限的酒庄，2011年法国上映的电影《Tu Seras Mon Fils》拍摄完全是在富尔泰酒庄里面进行，这就是一个非常好的例子。在拍摄中，酒庄里的工人都加入到影片的拍摄中。