路易王妃水晶香槟怎么样?
路易王妃水晶香槟是怎么样的一款香槟呢?下面就来为大家详细介绍一下这款香槟,看看这款香槟怎么样?
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路易王妃水晶香槟基本信息
•所有者:勒德雷尔家族(The Roederer family)
•葡萄园面积:240 公顷
•年均产量:300,000-400,000 瓶
•酒款类型:白葡萄酒
•标准混酿比例:黑皮诺(Pinot Noir,55%)和霞多丽(Chardonnay,45%)
•其它酒款:水晶桃红香槟
路易王妃(Louis Roederer)是世界上最优雅尊贵的香槟之一,它由杜布瓦(Dubois)父子创建,其历史可追溯至 1776 年,目前是世界上最大的家族所有制香槟品牌。直到 1833 年,路易•勒德雷尔(Louis Roederer)先生才从他叔叔那里继承了这份产业,酒庄正式更名为 Louis Roederer。正是在他的领导下,路易王妃香槟才逐渐声名远扬。
水晶香槟是路易王妃最知名也最优秀的一款香槟,它公开面市后很快受到了全球的瞩目和追逐,路易王妃也因此成为了尊贵和奢华的代名词。在知名酒类网站 Drinks International 的年度 10 大最受推崇的香槟品牌中,路易王妃从未排在前五之外过;2016 年,路易王妃更是扶摇直上,夺得了亚军的宝座。
水晶香槟:世界上唯一一款专为沙皇诞生的香槟
常喝香槟的人都知道,不少皇室对香槟都情有独钟,路易王妃水晶香槟就是俄国沙皇的最爱,甚至可以说是专门为沙皇量身定做的一款香槟。据悉,水晶香槟的诞生可以追溯至 19 世纪时期,当时路易王妃香槟正将市场拓展到法国以外的地方,主要包括匈牙利、瑞典和俄国。1876 年,俄国沙皇亚历山大二世(Alexander II)将他的酒窖大师派遣至路易王妃香槟屋,并委任他监督打造一种特殊的混酿香槟,这种混酿就是世界上第一款“prestige cuvee”,也是现在广为知晓的顶级香槟。通常,生产者会采用最好的葡萄来酿成最优质最顶级的香槟,它们往往能独到地表现出酒庄、葡萄园及年份的特色,加上产量大多较少,因而不少这类香槟都价格昂贵。正是如此,才能符合沙皇高高在上的形象和地位。
然而,当时的俄国正处于动荡不安的状态。为了安心的喝上美酒,沙皇可谓是操碎了心。于是他命一位玻璃工人设计了一种清晰透明的瓶身,以避免有人在酒液中夹杂炸弹。此外,他还要求酒瓶设计成平底,这迫使路易王妃生产商开始采用含铅水晶(而不是玻璃)来抵抗瓶中巨大的压力。于是才有了如今瓶身透明的平底水晶香槟!
水晶香槟是世界上最“伤不起”的香槟
(1)制造成本“伤不起”
每一瓶水晶香槟的酿酒葡萄都是来自酒庄自家葡萄园,这充分确保了葡萄的品质,同时也增加了葡萄园管理和种植等成本。其中,水晶香槟大约有 1/4 的基酒采用橡木桶发酵,其余则一律在不锈钢罐中发酵。而且,酿造完成后,基酒一般还要进行 6 年左右的酒渣陈酿,因而酒体更显丰腴精致。此外,由于只有在极佳的年份生产,因此生产成本自然更高,当然这也是水晶香槟酒质卓越的重要原因。
它最最独一无二之处还在于瓶身用无色的透光水晶打造,工人的手工和心思以及所花的时间等等都无疑会加重其生产成本。因此和那些采用普通瓶装的香槟相比,水晶香槟的成本自然高得多。
(2)见光死“伤不起”
由于水晶香槟的酒瓶是采用含铅水晶制成,因此酒瓶是透明的,无法阻挡光线。于是,他们就在酒瓶外面设计了一层防紫外线的玻璃纸,且只在饮用前才能拆开。有说法称,将水晶香槟的玻璃纸取下后置于太阳下 15 分钟,酒质就会变坏。不过,在黑暗的地窖中,这款酒一般可以存放 20-30 年甚至以上。
(3)售价“伤不起”
由于水晶香槟精益求精的工艺和完美无瑕的品质,使得它一直都是西方上流社会的经典晚宴用酒。在过去很长一段时间里,它还是世界上最昂贵的一款香槟。目前,最贵的一款水晶香槟价格高达 4,325 英镑,这是一款限量版镀金水晶年份香槟(Louis Roederer Cristal Gold Medallion Edition Brut Millesime)。据说这款酒有 24 克拉黄金环绕瓶身,果然尽显奢华气质。即使是普通的水晶香槟也是动辄上千元一瓶,因此哪怕是发达国家,普通收入人士也不是那么轻易享受得起。
水晶香槟最新年份 2009 年如何?
水晶香槟只有年份香槟,2009 年正是其最新年份。最近,该款酒以 1,098 英镑/箱(12×750mL,以下均如此)的发行价面市。据悉,2009 年的水晶香槟是由 60% 的黑皮诺和 40% 的霞多丽混酿而成。而且,这款酒经过橡木桶陈酿的基酒比例为 15%,与之前的年份有所降低。
著名酒评家安东尼奥•盖洛尼(Antonio Galloni)给此酒打出了 96+ 的好评,并赞其“拥有非凡的深度和惊人的纯度”,同时他还表示“这是一款酿造得极好的香槟”。
据悉,著名酒评家詹姆斯•萨克林(James Suckling)给该年份打出了 97 分的高分;葡萄酒界第一夫人杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)也给此酒打出了 18/20 的好评。
路易王妃水晶香槟是一款顶级的香槟,品质非常优秀,很多酒评家都非常认可这款葡萄酒。当然,价格也比较昂贵。