专为俄国沙皇诞生的香槟——路易王妃水晶香槟
路易王妃水晶香槟这是一款专为俄国沙皇诞生的香槟，也是世界上最优雅尊贵的香槟之一。下面就来了解一下路易王妃水晶香槟。
路易王妃水晶香槟这是一款专为俄国沙皇诞生的香槟，也是世界上最优雅尊贵的香槟之一。下面就来了解一下路易王妃水晶香槟。
路易王妃（Louis Roederer）是世界上最优雅尊贵的香槟之一，它由杜布瓦（Dubois）父子创建，其历史可追溯至 1776 年，目前是世界上最大的家族所有制香槟品牌。直到 1833 年，路易 勒德雷尔（Louis Roederer）先生才从他叔叔那里继承了这份产业，酒庄正式更名为 Louis Roederer。正是在他的领导下，路易王妃香槟才逐渐声名远扬。
1868年，路易王妃香槟酒庄卖出了超过 250万瓶的香槟酒，其中绝大多数出口至俄国（当时美国也是它的出口国之一）。之后，路易王妃香槟酒成为俄国沙皇的最爱，据1873年酒庄的档案文件记载，仅一年的时间，酒庄就向俄国运送了666,386瓶香槟酒（占其总产量的27%）。3年之后，也就是1876年，酒庄应沙皇亚历山大二世 （Alexander II）的要求，为俄国皇室特别酿造了路易王妃水晶香槟酒（cuvee Cristal）。1917年，俄国十月革命爆发，路易王妃香槟从此失去了自己最大的客户。
自1924年始，酒庄又重新生产水晶香槟酒。极为精细的酿制工艺和完美无瑕的品质，使得此款酒的价格非常昂贵，可能是世界上最贵的香槟之一。路易王妃香槟酒和水晶香槟酒目前还是英国皇室的御用香槟，由此不难看出它在西方贵族们心目中的显赫地位。水晶香槟酒外面包有一层金黄色的塑料纸，该纸只能在饮用前打开。因为水晶香槟酒的酒瓶是清洁透明 的，不像其它香槟瓶是绿色或棕色的，挡不了太阳的紫外线，所以需要另加一层保护膜。水晶香槟酒的品质极为精致，据说该酒打开金黄塑料纸后放在太阳下15分钟就会变坏，但在黑暗的酒窖中至少可放20至30年。
水晶香槟是路易王妃最知名也最优秀的一款香槟，它公开面市后很快受到了全球的瞩目和追逐，路易王妃也因此成为了尊贵和奢华的代名词。在知名酒类网站 Drinks International 的年度 10 大最受推崇的香槟品牌中，路易王妃从未排在前五之外过；2016 年，路易王妃更是扶摇直上，夺得了亚军的宝座。
路易王妃水晶香槟果香馥郁，口感丰富，浓香诱人，不过与此同时有着绵长怡人的酸度，这来自我们的白垩土地。在吃龙虾的时候品尝这种酒非常的合适。龙虾与美酒相互搭配，是个引人注目的组合。当然，你也可以尝试扇贝或白肉，比如鸡肉。
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