拉拉贡酒庄干红葡萄酒鉴赏

拉拉贡酒庄干红葡萄酒是一款名庄酒，这款葡萄酒来自三级庄拉拉贡酒庄。那么，这款葡萄酒怎么样呢？下面就来了解一下。

酒款名称：

拉拉贡酒庄干红葡萄酒（Chateau La Lagune, Haut-Medoc, France）

酒款介绍：

这款酒是上梅多克三级庄——拉拉贡酒庄的正牌酒，其全部是采用手工采摘的葡萄酿造而成。采摘下的葡萄会在发酵室中进行筛选、去梗，然后进行轻轻地碾压。不同地块的葡萄会分在许多大小不同的发酵桶内发酵。经过两个星期的酒精发酵之后，自流酒在大酒桶中进行苹果酸-乳酸发酵，压榨酒在小橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。陈酿的葡萄酒会使用55%的新桶和45%的上一年份旧桶，持续时间约18个月。拉拉贡酒庄正牌酒展现出波尔多优秀葡萄酒所特有的优雅均衡的特征，并增加了清爽、和谐及一点点娇柔感。其最佳年份有2000、2003、2005、2006、2007、2008、2009和2010年。

专业酒评：

这款酒（2010年份）呈深沉的紫色，散发出无与伦比的丰富香气，包括黑覆盆子、黑醋栗、甘草、烟熏以及石墨的气息。它的酒体浓郁、饱满、集中，兼具优雅之美与纯正的品种特色，余味长达45秒。其充沛的单宁和令人惊叹的浓郁度，意味着其适饮期可长达25年以上。——《葡萄酒倡导家》

权威评分：

《葡萄酒倡导家》评分：93-96分（满分100分）

酒庄简介：

拉拉贡酒庄（Chateau La Lagune）位于波尔多左岸产区。人们从波尔多城到梅多克区的路上看到的第一个名庄，距离波尔多城16公里。在1855梅多克评级中，拉拉贡酒庄被评为列级酒庄第三级 (Troisieme Grands Cru Classe) 。

在酿造工艺方面，拉拉贡酒庄正牌酒所用葡萄全部采用手工采摘。采摘之后，葡萄就在发酵室中进行筛选，去梗，然后对葡萄进行轻轻的碾压。不同地块的葡萄分在许多大小不同的发酵桶内发酵。经过几天的浸泡之后，开始酒精发酵。经过了两个星期的酒精发酵之后，自流酒在大酒桶中进行苹果酸乳酸发酵（压榨酒在小橡木桶中进行）。橡木桶陈酿采用55%的新桶，45%上一个年份的旧桶，持续约18个月的时间。

拉拉贡酒庄出产的酒拥有代表波尔多出色葡萄酒的优雅而均衡的特征，但增加了清爽、和谐以及一点点娇柔感，赋予了拉拉贡酒庄真实的个性。该酒庄的酒含有高比例的味而多，这是其的一个特色。酒庄的副牌酒最初的时候非常宜人，是一款易饮的葡萄酒。梅洛的含量比正牌酒的要多一些，约是40%。使用30%到40%的新橡木桶和持续12个月的桶内陈酿赋予了葡萄酒柔和的口感。而正牌酒最佳的年份为：2000年、2003年、2005年、2006年、2007年、2008年、2009年和2010年。