2012年佳得美酒庄红葡萄酒怎么样？

熟悉波尔多（Bordeaux）的酒友大都知道这里有一个著名的1855分级。今天来为大家介绍的就是1855分级中的五级名庄佳得美酒庄红葡萄酒，下面就来了解一下2012年佳得美酒庄红葡萄酒。

2012年佳得美酒庄红葡萄酒是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒，是1855五级庄——佳得美酒庄的正牌酒。佳得美葡萄酒拥有非常悠久的历史，最早可追溯至12世纪。佳得美酒庄葡萄酒表现十分出色，具有独特的口感，持久而平衡，果味馥郁，樱桃味尤甚。经新橡木桶陈酿后，葡萄酒单宁柔顺，酒香飘溢，夹带着烟熏味和樱桃果味，入口圆润醇厚，结构均衡，浓郁持久，值得久藏。

荣获名家好评

佳得美酒庄的葡萄酒不仅价格亲民，风格也很讨人喜爱。它既可以在年轻时享用，给你带来清新的果香和充沛的单宁；也可在陈年后小酌，展现出更为复杂的香气和柔和的质地。

2012年份的佳得美酒庄红葡萄酒得到了著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）92分的好评。

詹姆斯·萨克林对2012年佳得美酒庄红葡萄酒的评价是：这款酒展示出黑醋栗、蓝莓和花香的特征，还有一些焦油的味道。酒体中等偏饱满，单宁多汁，余味果香馥郁，十分诱人。酒款即可现在饮用，也可继续陈年。

佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）的葡萄酒具有波尔多列级庄的优秀品质，同时价格上又十分亲民。这座酒庄更是拥有源自中世纪的历史，它被选入1855列级庄名单的故事也十分曲折。

游过历史长河

如果说历史是一条奔腾不息的河流，那佳得美酒庄就是在这条长河中跌跌撞撞但始终屹立不倒的风帆。中世纪时，佳得美酒庄所在地是梅多克（Medoc）军事防御线的一部分，那时候庄园里种植的主要是谷物。十六世纪开始，佳得美酒庄开始种植葡萄，并在1855评级中被评为五级庄。

杀入列级庄名单

佳得美酒庄入围1855列级庄的故事有些曲折。1855分级的名单最初由波尔多酒商撰写，于1855年4月18日提交给商会。当时这份名单共有三页，从一级的拉菲古堡（Chateau Lafite）到五级的歌碧酒庄（Chateau Croizet-Bages）结束。然而，在歌碧酒庄酒庄下方，还有一行约三寸宽的空行。这一行决定了当时尚未入围的酒庄的命运。一个月之后，佳得美被写入着决定命运的一行，跻身五级庄之列。

1892年，掌管了佳得美酒庄300年的维力纽（Villeneuve）家族日渐衰落，将酒庄转给布勃斯（Bubos）家族。但这次转卖并没有给酒庄带来生机。幸运的是，佳得美酒庄挺住了最艰难的时期，于1981年被法国SMABTP集团收购后重获新生。在大刀阔斧地改革和大量资金的投入下，到2000年，佳得美酒庄的葡萄园面积回归到了1855分级时的90公顷，重新开始书写自己的篇章。

稳坐五级庄交椅的佳得美一直秉承着波尔多葡萄酒的品质，如今它94公顷的葡萄园已有91公顷投入生产，60%种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30%种植着梅洛（Merlot），剩下的10%为品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）。这些葡萄的平均树龄为30年，剪枝方式为双居由（Double Guyot）式。每年酒庄使用人工对葡萄进行采收，并在采收后进行人工分拣。

2012年佳得美酒庄红葡萄酒是一款平易近人的葡萄酒，这款葡萄酒品质非常不错，大家可以来品尝一下。