“醉”受推崇的香槟品牌有哪些?
香槟品牌众多,那么,最受推崇的香槟品牌有哪些呢?下面就来了解一下“醉”受推崇的香槟品牌。
香槟品牌众多,那么,最受推崇的香槟品牌有哪些呢?下面就来了解一下“醉”受推崇的香槟品牌。
“醉”受推崇的香槟品牌
1、库克
作为世界顶级香槟,库克是当之无愧的“香槟界劳斯莱斯”。库克香槟由德国移民约翰•约瑟夫•库克(Johann-Joseph Krug)于 1843 年创建,早期他曾在雅克森香槟(Champagne Jacquesson)任职并希望酿制出风格统一的高品质香槟,不过这在当时的香槟区很难实现,也与雅克森香槟酿酒理念不符,所以库克离开酒庄创立了自己的品牌。1999 年,库克被 LVMH 收购。目前,库克香槟是唯一一个收归 LVMH 旗下但仍由原家族来自主管理的品牌,如今的第 6 代传人奥利维尔•库克(Olivier Krug)也一直坚持酿造无与伦比的库克香槟。
2、路易王妃
路易王妃(Louis Roederer)由杜布瓦(Dubois)父子创建,其历史可追溯至 1776 年。直到 1833 年,路易•勒德雷尔(Louis Roederer)先生从他叔叔那里继承了这份产业,酒庄才更名为路易王妃。正是在他的领导下,路易王妃香槟才逐渐声名远扬。可以说,它是世界上唯一一款专为沙皇诞生的香槟:俄国沙皇亚历山大三世非常喜爱香槟,但是他又生怕别人不知道他所饮用的香槟是酒厂特意为皇家生产的御酒。因此,从 1876 年起,路易王妃便设计出一种独特的香槟酒,将它装在特制的水晶瓶中,以彰显其高贵之处,并将其称为“水晶香槟”。因而,路易王妃成为了尊贵和奢华的代名词,受到全球的瞩目和喜爱。
3、宝禄爵
宝禄爵香槟由宝禄爵本人创建于 1849 年,现依旧为该家族传人掌管。说起宝禄爵,最值得一谈的便是英国前首相丘吉尔与宝禄爵香槟的故事。丘吉尔首相对于香槟的热爱非常著名,据称在 1908 年到 1945 年之间,丘吉尔总共打开过 42,000 瓶香槟。而其中,他最喜欢的便是宝禄爵香槟,那句非常经典的“胜利了,我要喝香槟;战败了,我更需要香槟。”说的就是宝禄爵。宝禄爵香槟公司曾专门为丘吉尔提供特质香槟,即使在丘吉尔逝世后,宝禄爵还专门推出了特酿温斯顿•丘吉尔香槟(Sir Winston Churchill),以表示对这位著名的仰慕者的敬意。如今这款特酿也是该香槟品牌最知名的一款酒,它保持着丘吉尔喜好的风格,坚持采用最佳年份里最好的葡萄园中最优的葡萄酿造,是一款即使丘吉尔在世也会满意的极品香槟,目前出产年份仅 10 余个。而此前,宝禄爵的旗舰产品是 P.R. 珍藏系列(P.R. Reserve Speciale)。在所有前十品牌中,宝禄爵的上升幅度最大,共进步了 17 个名次。
4、堡林爵
堡林爵香槟(Champagne Bollinger)始建于 1829 年,1884 年,堡林爵就被维多利亚女王指定为英国王室御用香槟,由此可见它无人企及的非凡品质。目前,堡林爵香槟是香槟产区仅有的几座完全采用家族式经营的大牌香槟酒庄之一,它以特级葡萄园和一级葡萄园的高品质著称。007 系列电影与堡林爵香槟的长期稳定合作使得堡林爵在业界稳步发展,在人们心中树立起了经典的形象。即使在全球香槟总销量持续走低的大环境下,堡林爵香槟的销售形势却依然十分喜人。
5、泰亭哲
泰亭哲香槟(Champagne Taittinger)历史悠久,可追溯至 1734 年,最初由雅克•弗尔诺(Jacques Fourneaux)先生创立。泰亭哲最为畅销的酒款是珍藏干型香槟,采用 100% 霞多丽(Chardonnay)酿制的泰亭哲伯爵香槟(Comtes de Champagne)是一款认可度最高也最受人们欢迎的香槟之一,近 5 年销售猛增,市场前景良好。在 2012 年,泰亭哲还被香槟杂志《Fine Champagne Magazine》评为“最佳香槟”。从上世纪中后期开始,泰亭哲香槟开始邀请当代知名艺术家为其大师藏品系列(Collections de Maitres)提笔挥毫,再次为香槟打通了一扇艺术的大门。2013 年,泰亭哲香槟与国际足联(FIFA)签约,成为国际足联的官方指定香槟用酒。此次,泰亭哲一共上升了 5 个名次。
6、哈雪
1851 年,香槟产区颇有名望的人物查尔斯•卡米尔•海德西克(Charles Camille Heidsieck)创建了哈雪香槟(Charles Heidsieck),其产品迅速吸引了英国和比利时一些行家的注意。接着,查尔斯走访世界各国,借此打开品牌市场。1893 年,查尔斯去世,哈雪香槟多次易主。2011 年,哈雪被一个私人控股的法国奢侈品牌 EPI(Europeenne de Participation Industrielle)收购,同白雪香槟属于姊妹品牌。在众多香槟品牌中,哈雪是一个非常低调的品牌,其名气远不及库克或宝禄爵,但在品质上可以说旗鼓相当。来自国际知名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)的前香槟评选负责人汤姆•斯蒂文森(Tom Stevenson)这样评价道:“在品质上,哈雪香槟是不输给其它多数香槟品牌的。”
7、沙龙帝皇
沙龙帝皇成立于 1818 年,近两百年来,帝皇家族成员一直坚持着技巧、平衡和优雅这 3 个口号。凭着这股追求高质量的执着精神,沙龙帝皇香槟酒庄所产的香槟以细致和优雅的个性见长。1999 年举办的千禧年香槟大赛上,来自 1959 年沙龙帝皇尼古拉斯香槟(Cuvee Nicolas-Francois Billecart)从 150 多家香槟中脱颖而出,夺得第一。随后,1.5L 装的获奖香槟以 3,300 英镑售出。
8、唐•培里侬
在香槟界,唐•培里侬可以说是无可争议的香槟王。香槟王得名于唐•培里侬神父,这位圣本笃教会的神父与法王路易十四同年同日生,同年同日死,终生几乎都在本地区南部一个小修道院欧维乐(Hautvillers)管理酒窖。据称,正是唐•培里侬发明了香槟,因此在香槟区到处都有他的画像和雕像。和其它香槟不同的是,唐•培里侬只出产年份香槟。从 1921 年至今,唐•培里侬和唐•培里侬白(white Dom Perignon)均只在 41 个年份出产;自 1959 年开始,唐•培里侬桃红香槟也只有 24 个年份。在中国,唐•培里侬香槟王也是声名赫赫,是广大香槟爱好者所熟知的品牌。
9、凯歌
凯歌成立于 1772 年,到 1775 年的时候,凯歌香槟创造性地酿制出了世界上第一款桃红香槟,从那时起,它便成为桃红香槟酿制的标准。1811 年是凯歌香槟的彗星年份,这一年也是历史上第一批真正意义上的现代香槟诞生的年份,因为在当时凯歌掌管人凯歌夫人发明了香槟酿造中独特的转瓶工艺。不论是从规模上还是质量上,凯歌香槟一直都是整个香槟产区最重要的品牌之一,目前凯歌也是 LVMH 旗下知名品牌。凯歌最出名的香槟酒是贵妇香槟(La Grande Dame),这款酒是 1972 年为了纪念凯歌香槟创立 200 周年而首次酿制的。