2015年麒麟城堡红葡萄酒怎么样?
2015年麒麟城堡红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?下面就来仔细了解一下这款葡萄酒。
2015年麒麟城堡红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?下面就来仔细了解一下这款葡萄酒。
2015年麒麟城堡红葡萄酒是一款来自法国波尔多产区玛歌村的红葡萄酒,是波尔多三级庄——麒麟城堡的正牌酒。18世纪末期,前美国总统托马斯·杰弗逊在担任美国驻法大使期间,曾经拜访过麒麟城堡,酒庄至今仍保持着拿破仑时期的风貌。麒麟城堡红葡萄酒有着玛歌村葡萄酒典型的优雅特性。这款酒呈明亮的宝石红色泽,含黑色和红色浆果,如樱桃、黑加仑、蓝莓等果香,以及香料、红胡椒和香草的气息,口感醇厚,酒体丰满,单宁丝滑柔顺,复杂平衡,余味中透着成熟的樱桃和丝缕烘烤气息。
这款酒获得了詹姆斯·萨克林 93-94/100分、《葡萄酒倡导家》 89-91/100分、《葡萄酒观察家》 89-92/100分、《葡萄酒爱好者》 95/100分、杰西斯·罗宾逊 17.5/20分、李志延 95/100分。
大师酒评
李志延
这款葡萄酒散发着紫罗兰和茉莉花的迷人芬芳,清爽怡人。这款葡萄酒轻盈、优雅并且平衡。单宁丝滑柔顺而不失坚实,余味十分绵长。是一款能很好感受橡木桶风味的葡萄酒。
詹姆斯·萨克林
这款葡萄酒带有湿土、蘑菇和黑加仑的风味,酒体饱满,强劲有力,单宁耐嚼且精细,风味集中、浓郁。
酒庄介绍
麒麟酒庄位于波尔多左岸的玛歌产区内,该酒庄在18世纪初建立时的第一任主人是Collingwood家族,随着该家族的女儿嫁给爱尔兰商人Mark Kirwan,酒庄亦正式易名为Chateau Kirwan, Kirwan在中文的意思为麒麟,中文名字由此而来。
酒庄等级:1855梅多克评级列级酒庄第三级(Troisiemegrands crus classes)
麒麟酒庄位于波尔多左岸的玛歌产区内,该酒庄在18世纪初建立时的第一任主人是Collingwood家族,随着该家族的女儿嫁给爱尔兰商人Mark Kirwan,酒庄亦正式易名为Chateau Kirwan, Kirwan在中文的意思为麒麟,中文名字由此而来。酒庄在18世纪时期享誉整个波尔多地区,时任美国总统的汤玛斯-杰弗逊对麒麟庄钟爱有嘉,曾数次亲自拜访酒庄。18世纪末的法国大革命令酒庄面积减少了30%,财产亦都被充公,但凭着Kirwan家族的努力酒庄很快又回到他们手中。
在1855年波尔多评级中,麒麟庄被列为三级酒庄,同产区的列级酒庄还有宝马(Palmer)、美人鱼堡(Giscours)等。进入20世纪,酒庄受到萎靡的经济和动荡的战争环境影响,酿酒质量大受打击,而且有相当一段长的时间没有出产葡萄酒,最后逐渐沦落为一个破落荒废的葡萄园。直到1950二战结束之后,酒庄被Schyler家族收购并管理至今,他们重新整合葡萄园,引进新酿酒设备,令酒庄回复昔日光彩。
时至今日,麒麟酒庄拥有30公顷左右葡萄园,土质主要为沙质砾石,葡萄种植比例为40%赤霞珠、30%美乐、20%品丽珠和10%小维多,葡萄植株平均树龄为27年。
正牌在橡木桶中的陈酿时间为18个月,新橡木桶的使用比例视年份不同维持在约40%-60%,副牌的陈酿时间略短。
随着Schyler家族的大力发展,麒麟庄近年来保持着稳定的出品素质,其精致的酒体和出色的果香是玛歌产区的基本特点,近期较好的年份有2006及2003。