2010年大宝城堡红葡萄酒怎么样？

2010年是波尔多逢五逢十的好年份，这一年的葡萄酒获得众多酒评大师的好评。那么，2010年大宝城堡红葡萄酒怎么样呢？

酒款亮点：

● 大宝城堡（Chateau Talbot）得名于15世纪时期英国将军约翰·大宝（John Tablbot），目前由科迪埃家族（Cordier Family）经营，是波尔多最负盛名的四级庄（Fourth Growth）之一；

● 法国著名品酒师贝塔纳（Bettane）和岱索夫（Desseauve）在他们的著作《法国名酒宝典》（Guide to French Wines）中如是说：“大宝城堡对很多人来说，是最具代表性的圣朱利安（Saint-Julien）葡萄酒，酒香丰满，平衡稳定，陈年能力强”；

● 酒庄葡萄园位于小山坡上，园内的土壤以富含化石的石灰石和贡兹期（Gunzian）砾石土为主，二者相结合使得园内排水性能极佳，种植其上的50年老藤葡萄树产出的果实风味极为凝练浓郁；

● 2010年的大宝得到詹姆斯·萨克林94分、《葡萄酒观察家》91分和《葡萄酒爱好者》93分盛赞，具有上佳的精细度和平衡感，风格优雅，在2010年份的圣朱利安村红葡萄酒中独树一帜。

酒庄介绍

大宝庄园(Chateau Talbot)座落在圣朱利安村的西部，1855梅多克评级列级酒庄第四级(Quatrieme grands crus classes)。庄园的得名归功于英国的将军Talbot，他是15世纪中期西耶纳省的统治者。后来他于1453年一场在Castillon决定性的战役中牺牲，这场战役也结束了英国在阿基坦地区(Aquitaine)的统治。

大宝庄园(Chateau Talbot)的得名归功于英国的将军Talbot，尽管史料并不能完全确定当时Talbot将军是否就真的是大宝庄的主人，不过却有一种传说——就在Talbot将军开赴Castillon的前夕，他将大量的金银珠宝埋在了大宝庄众多地下秘密通道中的一条里。后来大宝庄的主人 Cordier根据传闻，对大宝庄进行了大范围的搜索和挖掘，但却仍然一无所获。尽管如此，这个故事还是给大宝庄增添了几份神秘的色彩，前前后后众多人因为这个传说乘兴而来，败兴而归，不过这个故事恐怕还会一直流传下去。

在19世纪早期，大宝庄的红酒获得了人们的好评，这时候大宝庄落入了Marquis d'Aux de Lescaut手中，他来自Armagnac地区，是一位被公认为非常敬业、非常成功的酿酒师。之后，大宝庄再经两度转手，最后在1918年，被著名的 Cordier家族收购。

Cordier家族的众多庄园在波尔多地区一直有着非常良好的品质和声誉，并且世代相传。自从接手大宝庄，他们也将这种优良传统一直延续下去。从庄园最初的建立者Desire，到他的儿子Georges，再到Georges的儿子Jean，再到Jean的女儿Nancy Bignon，他们每个人都将自己的精力和智慧奉献给这片葡萄园，这是一本历史悠久的家族谱，也是一种让人异常感动的家族精神。

在Cordier家族经营的众多庄园中，包括金玫瑰庄园，梅多克地区的Meyney和Plagnac，圣爱美容地区的Clos des Jacobins，以及苏玳地区的Lafaurie-Peyraguey，大宝庄是唯一一个属于家族私有的庄园。1993年9月，Jean Cordier去世，现在庄园由他的女儿Nancy Bignon和Lorraine Rustmann所有，不过日常的管理就由Nancy和Lorraine的丈夫Thierry Rustmann协作完成。

在Cordier家族的所有庄园中，大宝庄最为特别的地方在于它异常环保，异常清洁，无论是葡萄园、酒窖，还是其他的一些建筑，都让人感觉非常舒服。酿制葡萄酒的每一步骤都精挑细选，这已经成为大宝庄的工作格言，而且这种要求现在越来越严格起来。

另一种说法，Talbot的意思是指琉璃宝塔倒转头，是一种储酒的方法。事实上，大宝庄的葡萄酒也应该是属于那种适合存放的葡萄酒，她多用年轻的葡萄树上的葡萄进行酿制，水果味浓，层次丰富，酒性开放自然，因而初喝时感觉一般，但随着存放的时间愈久，其味道愈佳。

同时，大宝庄也是梅多克区庄园中第一个生产干白葡萄酒的庄园，这应该要归功于Georges Cordier，正是他在20世纪30年代时种植了一部分的长相思，用来酿制一些白葡萄酒以供自己家族享用。在战争结束后，开始增加其产量进行销售。这一举措获得了极大的成功，现在庄园里已有6公顷的葡萄园种植白葡萄品种。现在庄园里进行发酵的白葡萄一半是后来新种的，一半是原来的老树种。

如今大宝庄园的葡萄酒有着非常高的品质，其出品经常超过了当初1855年所评定的四级名庄水平。事实上，在大宝庄旁边的金玫瑰庄园 (Gruaud-Larose，另一家著名的二级酒庄)被Cordier家族收至麾下后，两个庄园处于一种良性竞争，而且的确有某些年份的四级名庄的葡萄酒超过二级名庄的例子。

2010年大宝城堡红葡萄酒获得了JS94分、WS91分、WE93分的高分评价，这是一款品质优秀的葡萄酒。