高性价比的波雅克佳酿——2013年巴特利酒庄红葡萄酒
今天我们要说的这一款2013年份的巴特利酒庄红葡萄酒,这款酒产自巴特利酒庄,是该酒庄的正牌酒。下面就来了解一下2013年巴特利酒庄红葡萄酒。
今天我们要说的这一款2013年份的巴特利酒庄红葡萄酒,这款酒产自巴特利酒庄,是该酒庄的正牌酒。下面就来了解一下2013年巴特利酒庄红葡萄酒。
这一款2013年份的巴特利酒庄红葡萄酒,《葡萄酒爱好者》(Wine Enthsiast)对其的评价为91分,而知名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)对其的评价为:这是一款精细而平衡的红葡萄酒,展现出醋栗、巧克力和雪松的风味。酒体中等至饱满,质地精细而且风味和谐,是该酒庄出产的一款个性独特的佳酿。
历史悠久的五级名庄
巴特利酒庄是法国波尔多(Bordeaux)产区波雅克(Pauillac)村最古老的酒庄之一,历史可以追溯到十五世纪。据说其酒庄名“Batailley”来源于英法百年战争时期的一场战役,在该场战役中,法国人从英国人手中夺回了巴特利酒庄附近的拉图城堡(Chateau Latour)。战争结束后不久,这里开始种植葡萄藤,并逐步发展为一个酿酒设施齐全的酒庄。
十八世纪时,由圣马丁家族(Saint-Martin Family)掌管的巴特利酒庄就已经在波雅克地区内小有名气。1816年,古斯特家族(Guestier Family)购买下该酒庄,并着手优化酒庄的酿酒设施。随着葡萄酒质量的提高,酒庄的名气越来越大,在梅多克1855年的列级庄评级中,巴特利酒庄被评为五级庄。
如今的巴特利酒庄只是原酒庄的一部分——1942年,巴特利酒庄一分为二,分为了巴特利酒庄和奥巴特利酒庄(Chateau Haut Batailley),两家酒庄都继承了五级庄的头衔。其中,巴特利酒庄保留了原酒庄的城堡和大部分葡萄园,继续书写着这座古老酒庄的历史。
高性价比的波雅克佳酿
如果只有历史而没有实力,也不能称得上是经典。目前,酒庄的60公顷葡萄园内有57公顷的土地都种植着葡萄树,葡萄树平均树龄达到40年,其中一些种植于20世纪40年代。葡萄园坐落在波尔多名村波雅克的南端,地势较高,在波尔多这个低洼的产区内凸显出地形优势。葡萄园内表层土壤为砂石和砾石,排水和保温性好;而底层土壤则多黏土和沙土,有利于保水。
巴特利酒庄将来自60多个小地块的葡萄分别用60个不锈钢发酵罐进行发酵,并使用新桶比例占55%的橡木桶对酒液进行陈年。如此酿造而出的葡萄酒呈现出优美的宝石红色,风味诱人,获得过许多酒评家的好评。《醇鉴》(Decanter)对该酒庄的介绍中亦称“巴特利酒庄被认为是性价比最高的波雅克列级酒庄之一”。
2013年巴特利酒庄红葡萄酒作为一款风格上较为清新优雅的波雅克红葡萄酒,这款酒适合搭配多种肉类食物,如烤肉、野味等。