克拉米伦城堡干红2016酒品介绍

克拉米伦城堡干红2016这款葡萄酒怎么样呢？克拉米伦城堡干红2016适饮期是什么时候呢？克拉米伦城堡干红2016的品鉴记录怎么样呢？下面就来了解一下。

2016年的克拉米伦香气非常纯净，红、黑果香交错，收尾带有些许烟草、烟灰香气，倒入杯中后需要时间慢慢展开来。入口很惊艳：单宁丝滑，与酸度相得益彰，富有深度，轻抚舌尖，收尾很柔顺很丝滑，与16年的达玛雅克相比目前稍显紧致，但我坚信是一款很优秀的克拉米伦。

克拉米伦城堡干红2016适饮期在2023至2050年。这款酒适合搭配烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

庄园历史

克拉米伦庄园坐落在波依雅克产区，位于木桐庄园和拉菲庄园之间，与杜哈米伦庄园相毗邻。酒庄名字中的Milon，是Pauillac产区内的村庄名，而clerc则是1855年酒庄被评为五级酒庄时的酒庄拥有者。

克拉米伦庄园的历史可以追朔到十九世纪早期，一片围绕着小村庄米伦(Milon)的土地，位于波依雅克西北角。这里有着大量的葡萄种植园，其中属于一位叫蒙达维(Mandavy)先生的那个葡萄种植园，最终成为如今的杜哈米伦庄园(Duhart-Milon)。这片葡萄园正对面就是让-巴提斯特•卡拉(Jean-Baptiste Clerc)的葡萄园。

1970年，庄园卖给了菲利普•罗斯柴尔德男爵(Philippe de Rothschild)。随后的十年里，庄园接受了大量的投资，包括酒窖的革新，当然还有不锈钢控温发酵设备的引进。罗斯柴尔德家族努力的成果已经通过从八十年代早期的一系列出色的葡萄酒表现了出来。在这里，菲利普•罗斯柴尔德男爵的女儿纵览克劳米伦庄园、木桐庄园(Mouton Rothschild)以及达玛雅克庄园(D’Armailhac)的全程运作，还跟随时代的步伐，致力于发展其他一些令她感兴趣的位于智利(阿玛维瓦Almaviva)和加州(作品一号Opus One)的庄园。同时，她还参与了其酒业的品牌方面的运作——比如著名的Mouton Cadet。

风土条件

今天，克拉米伦的葡萄园面积达41公顷，坐落于波依雅克的东北部。酒庄主要占据着一个名为慕塞(Mousset)的优美圆丘，俯瞰着吉伦特河。这一轻缓的坡度对自然排水和阳光照耀而言是一箭双雕，此外，临近河道的位置还形成了一个微气候，有助于葡萄树抵御春季的霜冻，减少冰雹带来的风险，为夏季增添一缕清凉。土壤中的三分之二均为深厚的砂砾土，坐拥石灰质粘土基石，后者在庄园东部形成露头。

葡萄园平均藤龄53岁，绝对是梅多克地区最高龄的葡萄园之一。大多数葡萄藤都栽种于克隆选种取得发展以前，因此，园内藏有一个出色又丰富的基因遗传宝库。葡萄园采用高密度种植，根据田块不同，每公顷种有8500至10000株。

葡萄栽培以“综合”模式进行，尊重环境并严格限制农药的使用。对葡萄园密切监测，严格划分田块，与罗思柴尔德木桐堡相比同出一辙。

葡萄酒适宜长期陈年，是砂砾和石灰质粘土两类土壤及赤霞珠和梅洛等葡萄品种的成功联姻， 强劲、果香，单宁丰富、结构和谐，克拉米伦城堡拥有贯穿于波依雅克极品名酒的典型优雅感。

克拉米伦城堡干红2016是一款优质的葡萄酒，WA给这款酒的评分是92-94分的高分。