自由欧堡干红葡萄酒怎么样？

自由欧堡干红葡萄酒又可以称为奥巴里奇城堡干红葡萄酒，是法国1855五级庄自由欧堡的正牌酒。那么，这款葡萄酒怎么样呢？

酒款名称：

自由欧堡干红葡萄酒（Chateau Haut-Bages Liberal, Pauillac, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是1855梅多克五级庄——自由欧堡的正牌酒。当葡萄成熟时，酒庄会采用人工方式进行采摘，之后置入控温的不锈钢罐中进行发酵，尔后再转到橡木桶中陈酿16个月。在酒庄庄主和酿酒师的不断努力下，自由欧堡葡萄酒的品质得到了不断地改进，使葡萄酒免去了年轻时过于生硬的品质。如今，自由欧堡葡萄酒是波雅克最物有所值的五级酒庄酒，其正牌酒年产量约9,000箱，数年来一直以雄健结实的风格著称，而最近的十年间如2002、2004和2005年份的葡萄酒则趋于轻盈优雅，更具迷人魅力。值得一提的是，由于自由欧堡一直是由女性领导和管理，因此该酒除了酒体柔和、口感丰富外，往往还带有成熟果酱和黑醋栗的风味。

专业酒评：

这款自由欧堡葡萄酒（2009年份）算是该酒庄自1982年以来品质最好的一款葡萄酒。其酒液呈深紫色，散发着黑醋栗、熏香、香料和森林湿地的气息，风格奢华，酒体丰满，有着令人印象深刻的水果风味，口感纯净，浓郁复杂，令人垂涎的余味使之成为非常优秀的酒品。此外，该酒的适饮期从现在起可长达25年以上。——《葡萄酒倡导家》

权威评分：

《葡萄酒倡导家》评分：90分（满分100分）

酒庄简介：

自由欧堡是法国波尔多（Bordeaux）产区波雅克（Pauillac）村的酒庄之一，1855年被评为五级酒庄。

该酒庄位于梅多克产区的巴斯高地（Bages plateau）上，非常靠近这里最高的地方，站在酒庄里可以俯瞰到吉伦特河（Gironde）。利博利（Liberal）家族于18世纪在这里建立了自己的家园，并用自己家族的名字命名了酒庄。当时的利博利家族成员既有朝臣，又有买卖葡萄酒的商家，在葡萄酒界拥有丰富的知识和资源，加上曾经积累到一些财富，他们不仅买下这片地，且并购了一些波雅克的葡萄园。1855年，自由欧堡被评为五级酒庄。

后来，酒庄受到葡萄病害、战乱和经济萧条的连续冲击，业绩不断下滑，最后酒庄甚至被人们遗忘。直到1960年，酒庄被一家由克鲁兹（Cruse）家族掌管的公司买入，才重燃希望。接下来的十年间，酒庄中的一些葡萄园被并入同属克鲁兹家族的宝得根酒庄（Pontet-Canet），新庄主不仅翻新了葡萄园，建立了新酒厂，还购置了新设备。当然，当时庄主的做法只是为了满足酒庄装瓶的要求，而并非为了提高葡萄酒的质量。1983年，自由欧堡被卖给雅克·梅兰特（Jacques Merlaut）后，便加入到以Taillan集团为名义的投资产业当中。80年代到90年代早期，自由欧堡由伯纳黛特·维拉尔（Bernadette Villars）掌管，她去世之后，便转到了克莱尔·维拉尔（Claire Villars）手上，在克莱尔·维拉尔的管理之下，自由欧堡呈现出一派新面貌。

酒庄目前有三块葡萄园，均属于波雅克产区。酒庄的葡萄园面积为28公顷，80%的土地用于种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），17%用于种植梅洛（Merlot），剩下的3%则用于种植味而多（Petit Verdot）。园内葡萄树的平均树龄约为25年，树龄过大的葡萄树会逐个拔除更新，而并非大批更换。