荔仙酒庄副牌2015怎么样？

荔仙酒庄副牌2015是四级酒庄荔仙酒庄的副牌酒，是该酒庄仅次于正牌酒的美酒。下面就来为大家介绍一下荔仙酒庄副牌2015葡萄酒。

酒款亮点：

▍波尔多自2010年之后又一个上佳年份

▍Decanter最新年份评分中，获得93分的高分

▍来自1855年列级庄四级酒庄——Château Prieuré-Lichine，荔仙酒庄

荔仙酒庄副牌2015开瓶后，在杯中展现了深宝石红的颜色，能够感受到这是一支尚未经过时间洗礼的陈年葡萄酒，最先散发出来的是浓郁的摩卡和咖啡的香料味道。就像站在酒庄的橡木桶前，品尝最新打上来的葡萄酒。

慢慢地才越来越多的水果香展现出来，由于一个极好的年份让葡萄得以足够的成熟，所以黑莓，黑醋栗的果香变得浓郁很多，甚至还能找到些许西梅干的香气。

入口后，强势有力的单宁感占据了主导，但是由于酚类成熟良好，所以并不会过度的生涩，酸度和香料的香气布满了整个口腔，展现着一个恢弘雄大的酒体。

余味中成熟的果香和橡木桶的摩卡味道使得留在喉咙中的时间长达10秒之久。

酿酒工艺

小荔仙(副牌)：采用更年轻些的葡萄树所出产的葡萄来酿制的葡萄酒，或选择未能作为正牌酒的葡萄酒作为荔仙酒庄的副牌葡萄酒。在橡木桶中陈年大约12-18个月。与正牌一样有着出色的品质，但在陈年潜力方面可能要较正牌逊色一些。

酒庄介绍

荔仙酒庄（Chateau Prieure-Lichine）位于波尔多左岸梅多克产区，是梅多克区分布最为零散的酒庄之一，大约有40块葡萄地，分散在玛歌地区周围。在1855年梅多克评级中被评为列级酒庄第四级（Quatrieme grands crus classes）。

荔仙酒庄历史可追溯到中世纪，当时矗立在这片土地上的是一间本笃会（Benedictine）小修道院。与大多数的波尔多酒庄，如贝卡塔纳酒庄、奥比良酒庄以及远至包括勃艮第及德国葡萄酒之河沿岸地区在内的酒庄一样，荔仙酒庄的前身是一个教会的修道院。在罗马时期，由维尔得耶修道院（Abbaye de Vertheuil）的僧侣创立，生产的葡萄酒供应卡塔纳（Cantenac）的圣-迪迪埃（Saint-Didier）教区，以供用餐和宗教仪式。但数个世纪之后，这里的酒业开始外售，为修道院带来了很不错的经济收入。那时的销售档案记录，证明当时的售价甚至可与今天的一些包括宝玛酒庄（Palmer）在内的三级庄的酒价相提并论。当时，卡塔纳小修道院（荔仙酒庄的前身）的普通酒在当地已经小有名气。

荔仙庄园位于康特那村南面，靠近玛歌城镇。庄园面积70公顷，葡萄树种植面积为69公顷。土壤以砂砾土居多，葡萄树平均树龄为25年-30年。种植葡萄比例为44%赤霞珠，53%美乐，3%小维度。种植密度7,500-10,000株/公顷，年均单产3,500-4,000升/公顷。