爱士图尔庄园2004正牌酒推荐
爱士图尔庄园2004是二级酒庄爱士图尔庄园的正牌酒,也是该酒庄最顶级的酒款。今天就来为大家推荐一下这款葡萄酒。
爱士图尔庄园2004是二级酒庄爱士图尔庄园的正牌酒,也是该酒庄最顶级的酒款。今天就来为大家推荐一下这款葡萄酒。
这是一份来自遥远之地的呼唤。Cosd’Estournel仿若一位孤身跨海的冒险家,神秘莫测、谜团满身。面纱随之缓缓脱落,真容逐渐露于人前。与此同时,远方古城的故事、贩卖着陌生货物的市场、夕阳下的欢乐庆典、妇人的妖娆曲线,都一点一点地浮现出来。芳香、颜色、味道逐渐获得释放,为感官留下幸福的回忆。一种优雅、炫目的魅力,将端庄与性感融于一体。
2004年份起初可能略显粗犷,但陈年后大有改观。今天的它已彰显出真正的价值,精准的香气伴着恰到好处的木香和辛香。这是一款优雅佳酿,颇具个性。
品鉴建议
葡萄酒是有生命的。经过橡木桶陈酿后,一年接着一年,葡萄酒仍会在瓶中继续发展。为了更好品味Cos d’Estournel葡萄酒的芬芳,我们建议如下几点。
理想条件下,葡萄酒应保存在一个洁净的房间内,室温在12°至 15°之间,湿度为80%左右。
根据各个年份的特点,Cosd’Estournel 葡萄酒会随着时间的推移而诠释出不同的馥郁香气。通过适当的侍酒方法,可以促进品质的充分释放。
2000年后的浅龄葡萄酒,应在醒酒器内至少醒上一个半小时后再品鉴。醒酒确实很有必要,因为与空气接触是对酒的一种梳理,得以完全释放出它们的潜力。
针对1982至2000年之间的葡萄酒,我们建议在饮用前可以在醒酒器内醒上一个小时,从而能够柔和地释放出香气。
1982年之前的葡萄酒则更倾向从瓶中直接侍酒,骤然接触空气很可能会损伤到这些娇嫩的陈年老酒。
我们提倡的侍酒温度为17至18°C。葡萄酒在杯中升温的过程中,会绽放出所有的芳香与细腻。
用正确的方法来品尝爱士图尔庄园2004正牌酒,可以让你充分领略到爱士图尔庄园2004正牌酒的风味。