2015达玛雅克城堡葡萄酒的名家点评介绍
2015达玛雅克城堡葡萄酒是一款来自列级名庄的优质葡萄酒,那么,2015达玛雅克城堡葡萄酒的名家点评怎么样呢?这个酒庄又隐藏着怎样的故事呢?
2015达玛雅克城堡葡萄酒是一款来自列级名庄的优质葡萄酒,那么,2015达玛雅克城堡葡萄酒的名家点评怎么样呢?这个酒庄又隐藏着怎样的故事呢?
名家点评
詹姆斯·萨克林(JS)评分:92-93分!这是一款精致而美妙的红葡萄酒,带有李子、黑莓和黑樱桃的香气和风味。酒体中等到饱满,单宁精细,口感奔放。
李志延(JCL)评分:91分!这款精心调配的达玛雅克(Chateau d'Armailhac)含有层层雪松、黑醋栗以及黑莓的微妙风味。结构平衡,酒体适中,紧实成熟的单宁为酒款长期的陈年提供了颇为优质的骨架。该年份的风格并不浓郁,但是这款酒年轻时饮用已十分怡人。
《葡萄酒倡导家》(WA)评分:89-91分!这款2015年份的达玛雅克城堡(Château d'Armailhac)红葡萄酒由60%赤霞珠、29%梅洛、9%品丽珠和1%味而多混酿而成,该年份的梅洛比例稍高。采摘期于9月16日开始,10月5日结束。据菲利普·多林(Philippe Dhalluin)介绍,此次采摘时长位列酒庄之最。这款酒香气浓郁,小粒黑樱桃和黑醋栗的香气层层交织,橡木气息突出,虽然最后的混酿中橡木气息会有所减少。口感非常集中,相当华美,一如达玛雅克红葡萄酒年轻时的一贯风格。余味中酸度与淡淡的石墨味道完美交织,贯穿其中。这是一款令人满意的达玛雅克红葡萄酒。不过因为这款酒是罗斯柴尔德木桐(Mouton Rothschild)旗下的酒款,所以我期待它展现更多的个性,这一想法有点苛刻。也许这款酒在桶中陈年之后,会有更好的表现。
故事与美酒
达玛雅克这个名字可能很多人并不熟悉,但是懂一点波尔多(Bordeaux)葡萄酒的人可能应该听过“单公”或“单人舞”这个酒款,它指的就是达玛雅克。要说达玛雅克城堡的历史,可真的是有点“贵圈真乱”的感觉。但是此乱非彼乱,这“乱”是指这个酒庄跟木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)、拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和拉图城堡(Chateau Latour)有一段难以剪清的关系。不仅如此,酒庄本身也经历过多次起伏,能有今日的地位,着实不易。
这个故事要从18世纪初期开始说起。当时法国有一位侯爵,叫尼古拉斯-亚历山大·塞古尔(Nicolas-Alexandre de Segur),他在波尔多拥有大量的葡萄园。时任法国国王的路易十五世(Louis XV)曾驱车来到此地,经过大片大片的葡萄园。这时国王就问首相:“这是谁家的葡萄园呀?”首相回答:“尼古拉斯-亚历山大·塞古尔。”驱车许久,国王又问首相:“这里又是谁的葡萄园啊?”首相仍答:“尼古拉斯。”又过了许久,国王再问首相:“这不会也是尼古拉斯的葡萄园吧?”首相答:“是。”
路易十五世对尼古拉斯的葡萄园感到震撼,因此亲自赐予他“葡萄园王子”(The Prince des vignes)的称号。还有传闻称:尼古拉斯在接见路易十五时,路易十五看到尼古拉斯的纽扣是用巨大的砖石制成,后来首相告诉路易十五,那是尼古拉斯最好的葡萄园里的大理石打磨而成的。路易十五听完后也不由得感慨尼古拉斯真的是拥有一块福地!
尼古拉斯不仅仅是拥有一块福地那么简单,更重要的是他首次将自己偌大的葡萄园根据其不同的风土状况进行了划分。尼古拉斯去世后,他的后代开始按照他的划分,将葡萄园陆续出售,而这些葡萄园就是如今的拉菲古堡、木桐酒庄、拉图城堡、达玛雅克城堡、凯隆世家和庞特卡奈古堡等众多波尔多知名列级庄,所以尼古拉斯的划分有着划时代的意义,这些酒庄也可谓“师出同门”。
2015达玛雅克城堡葡萄酒这是一款有故事的优质美酒,这款酒现在还比较年轻,还可以再继续收藏很长一段时间。