高分好评的2011年力士金城堡红葡萄酒
今天要介绍的这款酒——2011年力士金城堡红葡萄酒，是一款来自二级名庄的正牌酒。下面就来了解一下这款2011年力士金城堡红葡萄酒。
今天要介绍的这款酒——2011年力士金城堡红葡萄酒，是一款来自二级名庄的正牌酒。下面就来了解一下这款2011年力士金城堡红葡萄酒。
2011年份的力士金城堡红葡萄酒由55%的梅洛、40%的赤霞珠以及5%的味而多混酿而成。在葡萄的种植季节中，酒庄会手工除掉不结果的侧枝，对葡萄树的两面进行疏叶，并根据每一棵葡萄树的生长状况进行谨慎的疏果。
力士金城堡的葡萄园享受着玛歌产区最适宜种植葡萄的风土。这里有着适合种植梅洛（Merlot）的粘土石灰石和粘土砂砾土质、适于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）生长的粘土石灰石和砂砾土质以及适合味而多（Petit Verdot）的砂砾土质。
而在酿造工艺上，每一颗经过精心挑选的葡萄都会经历从冷浸渍、酒精发酵到苹果酸-乳酸发酵的过程，发酵过程中酒庄对温度都进行了严格的调控。发酵完的酒液会在酒槽中熟成4个月，最后经蛋清澄清后在橡木桶中陈酿18个月，其中80%-100%为新橡木桶。正是这用心与讲究，才成就了力士金城堡不断上升的葡萄酒品质。
优质好酒，享有名家盛誉
力士金城堡红葡萄酒向来都能完美地反映玛歌产区的卓越风土，其风格优雅精致，陈年潜力十分突出。2011年份的这款酒也不例外。
吉尔伯特-盖拉德（Gilbert & Gaillard）
这款酒颜色深邃，泛着明亮的红色光泽，其香气富有表现力，散发着精致的黑色莓果、红色莓果以及高雅的烘烤橡木的香气。酒体饱满，质地精致，单宁丝滑。这款酒目前仍十分年轻，其顶级的品质彰显了其卓越的陈年潜力。（95分）
《福斯塔夫杂志》（Falstaff）
这款酒呈深邃的宝石红色，泛着雅致的紫色边缘，散发着复杂而诱人的红色莓果、精致的异域香料、樱桃和牛乳糖的香气，口感复杂，甜美多汁，单宁饱满丝滑，余味中带有巧克力和香料的味道。这款酒目前已十分诱人，同时也展现了极佳的陈年潜力。（93分）
2011的年份的这款葡萄酒可谓是名家收割机，还获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）91分、《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）91分、《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）90分以及《法国葡萄酒向导杂志》（Bettane et Desseauve）17.5分等高分评价。
2011年力士金城堡红葡萄酒获得了众多世界知名酒评家90分以上的评分，可见这款葡萄酒的品质是多么的优秀。
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