高分好评的2011年力士金城堡红葡萄酒

葡萄酒网 2018-03-06

今天要介绍的这款酒——2011年力士金城堡红葡萄酒,是一款来自二级名庄的正牌酒。下面就来了解一下这款2011年力士金城堡红葡萄酒。

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今天要介绍的这款酒——2011年力士金城堡红葡萄酒,是一款来自二级名庄的正牌酒。下面就来了解一下这款2011年力士金城堡红葡萄酒。

高分好评的2011年力士金城堡红葡萄酒

2011年份的力士金城堡红葡萄酒由55%的梅洛、40%的赤霞珠以及5%的味而多混酿而成。在葡萄的种植季节中,酒庄会手工除掉不结果的侧枝,对葡萄树的两面进行疏叶,并根据每一棵葡萄树的生长状况进行谨慎的疏果。

力士金城堡的葡萄园享受着玛歌产区最适宜种植葡萄的风土。这里有着适合种植梅洛(Merlot)的粘土石灰石和粘土砂砾土质、适于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)生长的粘土石灰石和砂砾土质以及适合味而多(Petit Verdot)的砂砾土质。

而在酿造工艺上,每一颗经过精心挑选的葡萄都会经历从冷浸渍、酒精发酵到苹果酸-乳酸发酵的过程,发酵过程中酒庄对温度都进行了严格的调控。发酵完的酒液会在酒槽中熟成4个月,最后经蛋清澄清后在橡木桶中陈酿18个月,其中80%-100%为新橡木桶。正是这用心与讲究,才成就了力士金城堡不断上升的葡萄酒品质。

优质好酒,享有名家盛誉

力士金城堡红葡萄酒向来都能完美地反映玛歌产区的卓越风土,其风格优雅精致,陈年潜力十分突出。2011年份的这款酒也不例外。

高分好评的2011年力士金城堡红葡萄酒

吉尔伯特-盖拉德(Gilbert & Gaillard)

这款酒颜色深邃,泛着明亮的红色光泽,其香气富有表现力,散发着精致的黑色莓果、红色莓果以及高雅的烘烤橡木的香气。酒体饱满,质地精致,单宁丝滑。这款酒目前仍十分年轻,其顶级的品质彰显了其卓越的陈年潜力。(95分)

《福斯塔夫杂志》(Falstaff)

这款酒呈深邃的宝石红色,泛着雅致的紫色边缘,散发着复杂而诱人的红色莓果、精致的异域香料、樱桃和牛乳糖的香气,口感复杂,甜美多汁,单宁饱满丝滑,余味中带有巧克力和香料的味道。这款酒目前已十分诱人,同时也展现了极佳的陈年潜力。(93分)

2011的年份的这款葡萄酒可谓是名家收割机,还获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)91分、《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)91分、《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)90分以及《法国葡萄酒向导杂志》(Bettane et Desseauve)17.5分等高分评价。

2011年力士金城堡红葡萄酒获得了众多世界知名酒评家90分以上的评分,可见这款葡萄酒的品质是多么的优秀。

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