2013年佩佳乐酒庄干红怎么样?
2013年佩佳乐酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?下面我们就来仔细了解一下2013年佩佳乐酒庄干红葡萄酒。
2013年佩佳乐酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?下面我们就来仔细了解一下2013年佩佳乐酒庄干红葡萄酒。
2013年佩佳乐酒庄干红由85%梅洛(Merlot)、10%品丽珠(Cabernet Franc)和5%马尔贝克(Malbec)混酿而成,是非常经典的波尔多右岸葡萄酒。梅洛较早熟,酿出来的葡萄酒口感圆润多汁,单宁丝滑,还能赋予葡萄酒更多的桑葚、樱桃和李子的香气。品丽珠能给混酿提供充足复杂的香气,包括草本、花香和轻微的香料气息等,比例多时还能带来烟草叶甚至青椒风味。马尔贝克则负责给混酿带来一定的颜色和酒体。
《神之水滴》第 7 集中极力推荐的高性价比名庄美酒——2013 年佩佳乐酒庄干红(Chateau Puygueraud)!漫画中这样评价此酒:“好喝圆润、柔和,有种令人感伤的酸甜,觉得它充满了回忆的乡愁”。
另外,这款酒和法国波尔多右岸的“车库酒鼻祖”里鹏(Le Pin)和老牌名庄老色丹(Vieux Chateau Certan)出自同一个家族之手,但价格却十分亲民,很值得一试!
佩佳乐酒庄:和里鹏、老色丹同出一脉的波尔多名庄,以高性价比著称
这款酒由佩佳乐酒庄出品。在波尔多,不少酒庄都是家族世代经营,他们不仅有着悠久传统和精湛工艺,酿酒经验也很丰富。佩佳乐酒庄也不例外,它和里鹏酒庄和老色丹酒庄都为知名酿酒家族蒂安邦(Thienpont Family)所有。
里鹏是车库酒的开山鼻祖,所产葡萄酒产量稀少,近年来一直是波尔多第二大最贵葡萄酒。而老色丹是波美侯历史最悠久(源于 15 世纪)、名气最大的一家酒庄,19 世纪成为波美侯排名第一的顶级名庄。蒂安邦家族分别于 1924 和 1979 年收购了老色丹和里鹏,在该家族的严格管理下,这两个酒庄至今延续着酿酒神话,蒂安邦家族的实力之雄厚可见一斑。
同属于蒂安邦家族旗下的佩佳乐酒庄自然也有着不俗的实力,在很多专业的酒评家眼中,佩佳乐酒庄是它所在产区酒庄中的翘楚,所产葡萄酒的酒质经常超乎水准。更重要的是,与里鹏和老色丹相比,佩佳乐酒庄葡萄酒价格相当实惠,适合日常饮用,所以一直是很多酒友争相抢购的波尔多美酒之一。
佩佳乐酒庄干红:用 30 年漫长等待换来的一支好酒
1946 年,佩佳乐酒庄的葡萄园还是一片狼藉,蒂安邦家族买下了它,并花了 30 年时间来种植葡萄以外的作物以恢复葡萄园的生产力,到 70 年代开始正式种植葡萄树。1983 年,酒庄第一个年份的葡萄酒问世,众人纷纷说这是 30 年漫长等待的一支好酒。在人气漫画《神之水滴》中出现,这款酒凭借物美价优的特点,受到了很多酒迷的喜欢,在日本乃至全球蹿红。另外,这款酒还两度入选日本专业酒评推荐酒单,品质受到了高度认可。
这款2013年佩佳乐酒庄干红风味复杂,单宁柔顺,整体非常稳定,可以经久耐藏。