雅新斯酒庄：法国波尔多上梅多克酒庄之一，你知道吗？

葡萄酒网 2018-06-22

法国的波尔多、阿尔萨斯、勃艮第、隆河谷这些葡萄酒产区里的葡萄酒庄多得数不清，不知道你们有没有统计过小编我介绍过这些产区里的酒庄有多少个呢？而今天小编我继续来跟大家介绍一下波尔多这个产区里的酒庄吧。今天介绍的这个酒庄叫做雅新斯酒庄，你们听说过这个酒庄的名字吗？

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雅新斯酒庄是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一，2012年中级酒庄之一。雅新斯酒庄干红葡萄酒(Chateau d'Arcins, Haut-Medoc, France)是雅新斯酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为60,000瓶。

酒庄城堡的历史最早可追溯至1300年，那时，城堡是圣殿骑士会所(Knights Templar Commandery)的财产。

酒庄现今的发展要从1971年算起，这一年，卡斯特(Castel)家族购买了已经破烂不堪的雅新斯酒庄，并于80年代彻底完成酒庄的翻修工程。

雅新斯酒庄：法国波尔多上梅多克酒庄之一，你知道吗？

酒庄共占地170公顷，其中葡萄园的面积为100公顷，其中有55%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄，还有45%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄。

这些葡萄树的种植密度为9,000株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会进行机器采摘。采摘后的葡萄经过筛选后进入发酵罐中进行发酵，再在法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。

小编我最近都介绍了不少国家的葡萄酒庄，不知道你们最喜欢的酒庄是哪个国家呢？不妨在评论区和小编我来分享一下哦！而今天小编上述所说的这个雅新斯酒庄你们是不是都有所了解了呢？你们有没有想要趁着假期的时候去小编所介绍过的这些酒庄旅游呢？喜欢的话就给我点个赞吧！我们明天见！

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