南非最知名的酒庄之一—好望角酒庄

葡萄酒网 2018-08-29

纵观历史及地理，我们都知道好望角一直在航行要道中起着很重要的作用。那你知道好望角名字的由来吗？当时新航线经过此地，人们希望经过这里的船只都能平安，为了寄托美好及愿景。好望角成为了必经之地后，人们对于相应的生活设施及需求叶产生了，好望角酒庄也应运而生了。

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南非最知名的酒庄之一—好望角酒庄

好望角酒庄(Fleur du Cap Wines)位于劳伦斯河(Lourens River)两岸，距开普顿(Cape Town)西南30公里处。好望角酒庄是南非最知名的酒庄之一，同时也隶属于迪思特(Distell)集团。好望角是非洲南端深入大洋的一个海角，大西洋和印度洋在此交汇，强劲的西风激流让此处常年惊涛骇浪，海事险恶，并有骇人的“杀人浪”。但这里却是当年通往富庶东方的航道。

新航海时代时前往东方寻宝的船只祈求平安经过这里，好望角的名字便由此而来，寄托着美好与希望。历史、传承和创新在这美轮美奂的好望角交汇，凝结出的好望角故里葡萄酒，既有新世界之不拘一格、多姿多彩的风格，又兼具旧世界之内敛、沉稳、典雅的风格。好望角酒庄的历史可以追溯到1968年，酒庄创立不久，其第一个年份的葡萄酒就问世了。

1979年，酒庄首选使用了法国新木桶。1998年，酒庄发布了未过滤的好望角酒庄陈酿。地中海式气候保证了充足的降雨，加上土壤的多样性为葡萄生长提供了理想条件。位于斯特兰德(Stellenbosch)葡萄酒产区核心地带的好望角酒庄更是拥有得天独厚的葡萄生长条件。手工采摘葡萄、手工酿造，酒庄秉承了传统自然的方式。好望角酒庄追求高品质的坚定信念与积极参与的团队工作作风确保了其葡萄酒年复一年地在国内及国际赛事上获奖。

作为地理位置的重要性，我们了解了好望角的不可替代性。那么好望角的自然环境又是如何的呢,为何好望角能适合葡萄的种植与生存呢？因为好望角地处地中海气候，所以能有充足的雨水，加之土地的多样性等。由于好望角酒庄在对葡萄酒质量及口感上不断的坚定与追求，才使得该酒庄不断的在国际或国内比赛上获奖。