圣埃斯泰夫产区最佳酒庄之一法国皮卡酒庄

葡萄酒网 2018-06-08

　　圣埃斯泰夫产区最佳的酒庄是什么呢？圣爱斯特夫产区有着非常多不同的葡萄酒酒庄，每一个葡萄酒酒庄都是非常有特色的，今天小编为大家介绍的就是圣埃斯泰夫产区这家酒庄之一，法国皮卡酒庄。

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圣埃斯泰夫产区最佳酒庄之一法国皮卡酒庄

　　皮卡酒庄是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一，皮卡酒庄酒庄曾一直被认为是圣埃斯泰夫产区最佳的酒庄之一。2012年中级酒庄之一。1997年，现任庄主穆勒?贝斯(M?hler-Besse)买下了酒庄。新庄主上任之后，对酒庄拿破仑三世的旧式酒窖进行了改造，同时也对葡萄园进行了相应的调整。酒庄目前的葡萄园面积为8公顷，其中有85%的土地用来栽培赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄，还有15%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为30年。

　　当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会将符合酿制条件的葡萄采摘下来。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后即进入发酵阶段。发酵得来的葡萄酒之后会进入35%新的法国橡木桶中熟成12至18个月，最后在酒庄内装瓶。皮卡酒庄干红葡萄酒(ChateauPicard,Saint-Estephe,France)是皮卡酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为45,000瓶。此款葡萄酒通常带有烟熏和香料的味道，比较适合与红肉、炖菜以及奶酪等食物搭配佐餐。

　　以上就是小编为大家介绍的，法国皮卡酒庄的特色，其实法国皮卡酒庄是有着非常多不同的特色，而且也有着不同的款式，如果大家有兴趣的话，不妨到法国品牌酒庄去游玩一下。