充满古典魅力的法国卡斯特拉酒庄

葡萄酒网 2018-06-13

说到葡萄酒，很多民众就只知道，像法国之类的特产而已。只知道一说到葡萄酒，就只知道法国的葡萄酒非常的出名。那你知道有哪些葡萄酒庄值得提起吗？事实摆在眼前，大多数人是不可能说去把一个城市所有的酒庄都逛完。如果你想要旅游，法国卡斯特拉酒庄是一个不错的选择。

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充满古典魅力的法国卡斯特拉酒庄

卡斯特拉酒庄是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一，卡斯特拉酒庄地处梅多克中心位置的斯萨克(Cissac)，位于波雅克(Pauillac)和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)之间，卡斯特拉酒庄是2012年中级酒庄之一。卡斯特拉酒庄与著名的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)处于同一纬度，相距仅2.5公里。卡斯特拉酒庄法文名字中的“Puy”和“Castera”分别来自古法语和古拉丁语，其中“puy”意为“土丘”，“Castera”则意为“营地、堡垒”。

自1973年起，庄主亨利•马雷什(Henry Mares)和他的子女就开始与著名的酿酒师佩纳德(Peynaud)先生和布瓦斯诺(Boissenot)先生共同打造酒庄的精品葡萄酒。酒庄的现任庄主是亨利先生的女儿爱丽克丝•马雷什(Alix Mares)。她是一位非常有活力的姑娘，也是一名非常优秀的农业学工程师。她一直遵循着梅多克传统的方法酿制葡萄酒。卡斯特拉酒庄目前的葡萄园面积为28公顷，栽培的品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)。园内所有葡萄树的平均树龄为25年，栽培这些葡萄树的土壤为黏土、沙土和石灰岩。采摘后的葡萄运抵酒厂后，会进入不锈钢桶中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会在法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。

卡斯特拉酒庄干红葡萄酒(Chateau Puy Castera, Haut-Medoc, France)是卡斯特拉酒庄的正牌葡萄酒。2007年份的此款葡萄酒曾获得国际葡萄酒挑战大赛的银奖。2009年份的此款葡萄酒曾获得杰西斯•罗宾逊16分的评分。

如果你想要旅游，法国卡斯特拉酒庄是一个不错的选择。我不知道你是否有所惊艳。其实对于大多数人，随着酒庄的进一步接触，会感觉到关于葡萄酒真的只是个小白。这和对于葡萄酒的热情和品尝次数，而是只能够说，你有没有花时间在上边。希望法国卡斯特拉酒庄这个点的能够带给你一定的了解。