布莱恩特酒庄的历史

之前为大家介绍过很多知名的酒庄，他们拥有自己的风格，从历史背景到出产的葡萄酒都极具特性，每个酒庄出产的葡萄酒都成为自身的代表，今天要给大家介绍的就是布莱恩特酒庄，让我们一起来看看吧！

布莱恩特家族酒庄位于加州圣海伦娜(Saint Helena)，建立于1987年，布莱恩特家族酒庄的葡萄园面积为5.3公顷，位于海拔1500英尺的普理查德山(Pritchard Hill)，微气候得天独厚，夏季由西部跨过亨尼斯湖(Lake Hennessey)吹来的凉风能帮助葡萄园降低温度，利于葡萄果实的生长。 布莱恩特家族酒庄由冬•布莱恩特(Don Bryant)和芭芭拉•布莱恩特(Barbara Bryant)共同创立，最初的酿酒师是海伦•特利(Helen Turley)，现任酿酒师是海伦•克普林格(Helen Keplinger)。布莱恩特家族酒庄从第一款年份酒开始就受到帕克的好评。

布莱恩特家族酒庄的年产量最多能达到2,000箱以上。 布莱恩特家族酒庄的葡萄园土壤优质，地表覆盖大大小小的石子，利于排水。理想的早晚光照分配，再加上多石子的土地排水良好，葡萄藤也更倾向于扎根到更深来吸收水分。葡萄藤的平均树龄是10年，种植密度为每公顷5,000株葡萄藤。每公顷产量在3.8吨左右。 收获季节时，工人要对果实进行细心的挑选，来自葡萄 园不同部分，甚至是阴阳面不同的果实会被放到不同的挑拣篮中，只装半成满，然后运送到酒庄。

在布莱恩特家族酒庄，这些葡萄果实要进行分类、去梗，在第二次再分类后，这些果实就会随着重力沉到罐子底部。发酵前要冷浸5天，然后所有的葡萄要在敞口的不锈钢罐中进行发酵，然后在全新的法国橡木桶中陈酿18个月。装瓶时，不经过任何过滤或澄清。 除正牌酒以外，布莱恩特家族酒庄也生产副牌酒(Bettina Bryant)，副牌酒遵循“波尔多混酿”的风格，混合了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)及味而多(Petit Verdot)。还值得一提的是，帕克给了该酒庄1997年份的赤霞珠红葡萄酒(Bryant Family Cabernet Sauvignon)100分的评分，《葡萄酒观察家》(WineSpectator)的评分是94分。

这款赤霞珠葡萄酒结构平衡、浓厚，并且能够窖藏30-35年。该酒庄近期最佳年份为：1996年、1997年、2002年、2003年、2004年、2005年、2006年。从布莱恩特家族酒庄的第一款年份酒就能受到帕克好评，可以看出布莱恩特家族酒庄的实力。我想这正是征服人们的原因所在。