德国缔造的巴塞曼乔登酒庄是一家有着悠久历史的家族型酒庄

葡萄酒网 2018-07-11

　作为家族型酒庄的先驱代表的巴塞曼乔登酒庄，发展历史悠久，它的创办者是巴塞曼-乔登（Bassermann-Jordan）家族，该酒庄一直都以古风著称，保持传统工艺，该酒庄盛产的干白酒赢得国内外许多人的赞赏，曾被誉为“全德国最优的干白”。

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　　巴塞曼乔登酒庄是一座历史悠久的家族型酒庄，巴塞曼乔登酒庄位于德国法尔兹(Pfalz)产区。巴塞曼乔登酒庄的创立者是巴塞曼-乔登(Bassermann-Jordan)家族，该家族是法尔兹产区的酒业巨宝。 18世纪末，也就是法国大革命以后，在当地葡萄园历经“大洗牌”的时候，本家族便迁移至此。当时，老乔登买下了一块园地，开始了他务农的生涯，也拉开了巴塞曼乔登酒庄的历史。后来酒庄传给了他的曾孙费德利希博士(Dr.Friedrich)。费德利希博士不仅是一名议员，还是一名德国酒史专家。接手酒庄后，他陆续收购了一些其他的葡萄园，并将原有的酒庄名改为“巴塞曼乔登酒庄”，酒庄在这一时期达到了发展的高峰。后来费德利希博士的儿子路德维格博士(Dr. Ludwig)继承了酒庄。2002年，酒庄转手给企业家阿奇姆·尼德堡(Achim Niederberg)。该酒庄目前的葡萄园面积为40公顷，可产出25种不同的酒，年产量达40万瓶。葡萄园内的土壤大部分属于黏土、沙土等类型，靠山处的土壤多为黏土，而邻平原处则多沙土。园里只种植雷司令(Riesling)。葡萄在成熟后，会分数次采收，工人在采摘的同时已将葡萄进行了分类。在葡萄酒酿制方面，该酒庄不醉心于新科技，反而一切力求古风，保持传统工艺，因此任何等级的白酒，只要出自该酒庄，均可保证是地道的德国酒风味。本酒庄精于酿造不甜的干白酒，这种酒有别于一般干白酒富含果味、高甜度，赢得国内外许多人的赞赏，曾被誉为“全德国最优的干白”。

　　随着巴塞曼乔登酒庄发展壮大，吸引着世界各地的葡萄酒爱好者们。尤其是葡萄酒爱好者对巴塞曼乔登酒庄可谓魂牵梦绕。这款“全德国最优的干白”，闻名于世界各地，葡萄酒界的精英酒品，雅致的典范，精英的爱好之选。