澳大利亚伯顿园酒庄，屡获国际金奖

　　来自澳大利亚的伯顿园酒庄近年来在国际市场上的名气也开始响亮了起来，主要是跟酒庄生产的葡萄酒屡屡在一些国际大赛中获奖有关。一些人并没有听过澳大利亚的伯顿园酒庄，也不知道它生产什么酒款，下面小编为你详细介绍这方面知识。

　　伯顿园酒庄(BertonVineyard)位于澳大利亚新南威尔士州(NewSouthWales)葡萄酒产区。

　　伯顿园酒庄酿酒厂创建于1945年，其发展命运与澳洲重要的葡萄种植区Riverina一脉相承。酒庄每年可容纳接近20,000吨的葡萄，葡萄酒储存量也达到1,400万升。酒庄从原来的名不经传到2005年已经发展成为澳洲20大酒庄之一，最畅销的17大品牌之一。酒庄及所产的葡萄酒在国内外屡获嘉奖。自2005年以来，酒庄不断改善并提升酿酒设备，为伯顿园酒庄的葡萄酒酿造提供一切物质上的支持。

　　伯顿园酒庄葡萄园由Bob和CherieBerton创建于1996年，当时他们在南澳州巴罗萨谷(BarossaValley)的HighEden购买了园地。葡萄园坐落在连绵起伏的山丘上，海拔高度有450米高。Bob他们开始种植10英亩的西拉(Shiraz)和7英亩的霞多丽(Chardonnay)以及赤霞珠(CabernetSauvignon)和长相思(SauvignonBlanc.)。到了1998年，随着水坝的兴建，葡萄园才获得充足的灌溉水源。葡萄藤蔓在看似疏水性良好的灰壤土上不断往上攀爬生长。几年后，这里的葡萄藤还依然只看到根茎，一位瑞典的朋友诙谐地称这座葡萄园为盆景式的葡萄园，“Bonsai”之后还出现在酒庄顶级西拉葡萄酒酒名中。尽管HighEden现在的年平均降雨量大，园区内的葡萄藤也生长得越来越健康了，但是人们还会清洗记得早期葡萄藤由于缺水而长得像盆景植物的时候。从西拉园块采摘的葡萄用于酿造酒庄的旗舰产品BertonVineyardsBonsaiShiraz以及ReserveShiraz主打系列葡萄酒;赤霞珠葡萄则用于酿造BertonVineyardsCabernetSauvignon;3月份采摘而来的霞多丽葡萄则主要用作于出产ReserveEdenValleyChardonnay系列葡萄酒;采摘于2月份的长相思葡萄则用于酿造BertonVineyardsSauvignonBlanc系列酒款。

　　经过多年的发展，伯顿园酒庄已经与Riverina种植者们建立起密切的合作伙伴关系。酒庄与他们一起共同栽培优质的葡萄。酒庄对从不同葡萄园采摘而来的葡萄进行分批破碎及发酵，然后再进行相应的混合调配。从Riverina产区采摘而来的葡萄用于出产酒庄的Oddsocks、Foundstone和HeadOverHeelsranges系列葡萄酒。酒庄对于Reserve和Metal系列葡萄酒的生产，他们会与雅拉谷(YarraValley)、国王谷(KingValley)、塔斯马尼亚(Tasmania)、天鹅山(SwanHill)和库纳瓦拉(Coonawarra)产区的葡萄园通力合作获得优质的葡萄，酿造优质的葡萄酒。多年来，酒庄会继续在相同的最优质的葡萄园采摘葡萄，以确保出产的葡萄酒品质及风格保持高度一致性。

　　伯顿园酒庄出产多个系列的葡萄酒，包括Oddsocks、HeadOverHeels、MetalRange、BertonVineyards和Reserve系列。其中有不少葡萄酒荣获嘉奖，如2010ReserveCabernetSauvignon和2013MetalRangerVermentino在DanMurphy国际葡萄酒展上均荣获铜奖。

　　澳大利亚的伯顿园酒庄酒款目前在国内市场上也可以有机会买到它们的产品，但数量是会比较少。如果你想要知道伯顿园酒庄生产的葡萄酒滋味怎么样，味道好不好等，建议你可以直接来葡萄酒网站，这个网站有很多关于伯顿园酒庄内容介绍。