一篇文章简单介绍法国弗雷德里克酒庄

葡萄酒网 2018-06-26

　　很多人都非常喜欢喝葡萄酒，为什么有一些品酒大师可以发现葡萄酒里面不同的味道呢，这就是跟葡萄酒的独特气味有关系的，为了更好的去了解葡萄酒，今天小编带大家一起了解一下法国弗雷德里克酒庄。

[更多]

一篇文章简单介绍法国弗雷德里克酒庄

弗雷德里克酒庄位于Traenheim村庄，位于法国阿尔萨斯(Alsace)省斯特拉斯堡(Strasbourg)西南20公里外，地处马勒埃(Marlenheim)与莫尔塞姆区(Molsheim)之间。弗雷德里克酒庄由莫舍尔(Mochel)家族创建，莫舍尔家族自1669年起迁入特朗埃(Traenheim)村庄。弗雷德里克酒庄采用阿尔萨斯地区的7种法定葡萄品种酿造葡萄酒。这7种葡萄分别是：西万尼(Sylvaner)、白皮诺(PinotBlanc)、雷司令(Riesling)、麝香(Muscat)、灰皮诺(PinotGris)、琼瑶浆(Gewurztraminer)以及黑皮诺(PinotNoir)。葡萄植株的平均树龄为7年，每公顷最多可产酒5,500升。

弗雷德里克酒庄的四周是天然的地形屏障，面朝南方，拥有2个葡萄园：贝尔格比耶唐的顿堡(l'AltenbergdeBergbieten)葡萄园和阿尔萨斯葡萄园。其中，贝尔格比耶唐的顿堡葡萄园的面积为29公顷，包括面积为5公顷的原产地法定产区顶级佳酿(AOCGrandCruALTENBERGdeBERGBIETEN)葡萄园。阿尔萨斯葡萄园的面积为15,000公顷，包括面积为5公顷的阿尔萨斯原产地法定产区(l'Appelationd'OrigineContr?léeAlsace)葡萄园。

阿尔萨斯葡萄园从北向南一直延伸到孚日山脉的山脚下。该葡萄园地处法国阳光最充沛的地区，属于干热的大陆性气候，年降水量为600毫升。葡萄园的土壤主要是泥质灰岩石灰土，可以很好地保存热量与养分。弗雷德里克酒庄最著名的葡萄酒是特洛温(Trovium)，这是一种干型葡萄酒，需在橡木桶中进行陈酿。好年份时，弗雷德里克酒庄还会采用经过精心挑选的葡萄酿造迟摘葡萄酒，或是酿造更为稀有的贵腐葡萄酒。弗雷德里克酒庄的葡萄酒贮藏在通风、弱光，温度介于10至14摄氏度，湿度恒定不变的酒窖中。葡萄酒的陈酿时间一般为5至6年，而贝尔格比耶唐的顿堡葡萄酒则需要陈年10至15年。

法国弗雷德里克酒庄葡萄酒酒庄的资料小编已经为大家介绍了，不同的葡萄酒酒庄，对于每个人的感受都是不一样的，因为每一个葡萄酒酒庄都有各自的特色，值得我们去了解，希望小编以上的介绍，可以帮助大家更好的去了解不同的葡萄酒酒庄。