法国比斯东-布莱特酒庄

葡萄酒网 2018-06-25

作为有着世界上最多葡萄酒庄园的法国，葡萄酒庄园大大小小超过几万个，比斯东-布莱特酒庄在其中的名气不算特别的大。虽然比斯东-布莱特酒庄名气不大，但所生产的葡萄酒也有一定的名气，来认识下法国比斯东-布莱特酒庄。

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法国比斯东-布莱特酒庄

　　比斯东-布莱特酒庄(ChateauBiston-Brillette)是法国波尔多穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟(L'AlliancedesCrusBourgeois)2012年发布的中级酒庄(CruBourgeois)名单中榜上有名。

　　18世纪，比斯东先生(Mr.Biston)创建了比斯东酒庄(ChateauBiston)。1860年，比斯东-布莱特酒庄更名为比斯东-布莱特酒庄。1936年，拉加德(Lagarde)家族买下该酒庄。约25年后，时任庄主的克里斯蒂娜?加德(ChristianeLagarde)和迈克尔粑粑林(MichelBarbarin)夫妻生下两个儿子，分别是1961年出生的塞吉(Serge)和1964年出生的让保罗(Jean-Paul)。1985年，24岁的塞吉开始接管家族事业。之后，酿酒师专业毕业的让?保罗也加入到家族的事业中来。酒庄现在仍然由这两兄弟共同打理。

　　比斯东-布莱特酒庄目前的葡萄园面积为26公顷，其中有50%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄，有50%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernetsauvignon)葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为20年，用来栽培这些葡萄树的土壤为沙土砾石。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会在30%至40%新的法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。

　　比斯东-布莱特酒庄干红葡萄酒(ChateauBistonBrillette,Moulis,France)是比斯东-布莱特酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为120,000瓶。此款葡萄酒由于梅洛含量较高，所以拥有非常细腻的特点。

　　法国比斯东-布莱特酒庄生产的葡萄酒种类跟数量都是有限，这也注定了它只能够被少数人享有。但比斯东-布莱特酒庄有比较优美的风光，很多人到了法国当地之后都喜欢到葡萄酒庄园游玩，有机会也可以去比斯东-布莱特酒庄。