最著名的加强型葡萄酒有哪些

葡萄酒网 2018-05-14

　　最著名的加强型葡萄酒有哪些呢？对于加强型葡萄酒来讲，其实很多人都并不了解的，加强型的葡萄酒在品尝起来，相对来讲口感会更加重，很多人都喜欢去尝试加强型的葡萄酒，今天小编就来为大家推荐几款著名的加强型葡萄酒。

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最著名的加强型葡萄酒有哪些

　　加强型葡萄酒是一种加入了蒸馏酒的发酵酒。加强型葡萄酒一般也被人叫做“甜酒”，因为它们通常都很甜，而且一般是在餐后饮用，属于餐后甜点酒。在法国，这种葡萄酒有时也被叫做“利口葡萄酒”(Vinsdeliqueur)，不过根据欧盟法律，能冠上这个名号的葡萄酒酒精含量必须达到17.5%(ABV)以上。

　　往葡萄酒中加入烈酒这种做法本来是为了让葡萄酒可以贮藏得更久。加入烈酒可以使葡萄酒的整体酒精度提高，从而杀死酒中的酵母，终止发酵。现在，葡萄酒进行加烈是为了增强葡萄酒的风味和酒精度。

　　在葡萄酒还没有完全发酵之前就加入烈酒可以使酒中的残留糖分含量更高，从而获得一种口感更甜、酒精度更高的葡萄酒。各类加强型葡萄酒大推介1、马德拉(Madeira)葡萄酒这种葡萄酒产自葡萄牙的马德拉群岛，从干型到甜型都有。干型的马德拉葡萄酒一般用作餐前开胃酒，而甜型的一般用作餐后助消化酒。

　　以上就是小编为大家介绍的关于葡萄酒的知识，此时对于葡萄酒来讲功效是非常多的，很多时候不是说通过吃葡萄可以达到葡萄酒的保健效果，因为朋友们对于葡萄酒有兴趣的话，可以多去了解关于葡萄酒的知识。

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