加拿大牡鹿酒庄你了解多少

葡萄酒网 2018-06-28

　　加拿大牡鹿酒庄有哪些特色呢？加拿大虽然在葡萄酒的酿造数量来讲并不是特别的出众，但是加拿大有非常多有特色的酒庄，是非常多葡萄酒爱好者的向往的，今天小编要为大家介绍的就加拿大牡鹿酒庄的特色。

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加拿大牡鹿酒庄你了解多少

　　牡鹿酒庄位于加拿大大不列颠哥伦比亚省(BritishColumbia)的欧肯那根谷(OkanaganValley)产区，欧肯那根谷独特的微气候特别适宜优质葡萄的生长。产区夏季气候炎热，为葡萄生长提供稳定的条件，葡萄的成熟比BlackSage地区要早。土壤为冰川沉积作用形成的砂砾和带状黏土和砂土。

　　牡鹿酒庄致力于尽量减少人工干预，酿制出能体现产区风土特色的葡萄酒。牡鹿酒庄推出了赤霞珠、品丽珠、长相思、西拉、维欧尼、卡谢3号(CachetNo.03)和单纯的皮诺(SimplyNoir)等多款葡萄酒。LarryGerelus曾是一名石油业养老金和福利金方面的专家，1991年，他决心在欧肯那根谷地区建设属于自己的葡萄园。1992年，他买下一片10英亩的葡萄园。1995年，Larry和LindaPruegger夫妇建立了牡鹿酒庄。

　　Larry亲自负责葡萄栽培、酿酒、营销和建设等工作。Linda曾从事原油销售和运输，酒庄建成后参与葡萄栽培和酿酒的工作。DwightSick是酒庄的酿酒师，毕业于加利福尼亚大学戴维斯分校。牡鹿酒庄的葡萄园中种植梅洛(Merlot)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、品丽珠(CabernetFranc)、长相思(SauvignonBlanc)、黑皮诺(PinotNoir)、灰皮诺(PinotGris)、西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier)等多种葡萄品种。此外，酒庄还购买来自南欧肯那根谷其它葡萄园出产的葡萄。

　　关于加拿大牡鹿酒庄的特色，小编已经为大家讲解了，我们都知道葡萄酒对身体是有一定的帮助作用的，如果大家有兴趣话，可以去了解不同的葡萄酒酒庄，相信通过葡萄酒酒庄的了解，可以让大家更好地去了解不同的葡萄酒。