加利福尼亚州葡萄酒产区博泰乐酒庄

　　为什么说桃红葡萄酒的发展前景是一片光明的呢？很多人都非常喜欢喝葡萄酒，现在来说选择红葡萄酒的人会非常多，但近年来越来越加利福尼亚州葡萄酒生产区知名的酒庄是什么呢？很多人都非常喜欢加利福尼亚葡萄酒产区生产的葡萄酒。其中比较出名的就是博泰乐酒庄，博泰乐酒庄生产的葡萄酒是受到了许多消费者的欢迎，今天我们就来了解一下，博泰乐葡萄酒酒庄。

　　博泰乐酒庄(Bonterra)位于美国知名的加利福尼亚州(California)葡萄酒产区。博泰乐酒庄葡萄园土壤肥沃，遍布多样化的植物和野生动物，种植有五颜六色的农作物，风景秀丽，面积为915英亩，种植的有黑皮诺(PinotNoir)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、长相思(SauvignonBlanc)、维欧尼(Viognier)等品种。博泰乐酒庄推崇以生物动力法种植葡萄，以酿造出更纯粹，品质更高的葡萄酒。博泰乐酒庄深信，最好的葡萄酒是能能够完美地展现葡萄特性及所在葡萄园的风土特征，这一理念指导酒庄葡萄园的管理与酿酒工作的进行。此外，酒博泰乐酒庄为了保持葡萄园的生态平衡，酒庄在葡萄藤间放养鸡和绵羊，还将鸟和猫头鹰的盒子固定在分散的帖子上。

　　所有的这些细节都有利于让种植在此的葡萄藤成长为世界上最强劲优质的葡萄树，并进一步展现在所酿成的葡萄酒中。酒庄相信，保持葡萄园生态环境的多样性是获得优质酿酒葡萄及生态系统的关键所在。在葡萄种植中，博泰乐酒庄采用生物动力法种植葡萄树，以获得更纯粹，风味更活跃、集中的葡萄，也让酿酒师能更好地酿造出展现葡萄园风土特征的葡萄酒。当问及酿酒师的酿酒方法时，酿酒师深信，越健康的葡萄树，葡萄品质越高，风味越丰富，所酿成的葡萄酒自然就是最顶尖的美酒。酿酒师eff说：“只要能种植出最高品质的葡萄，在酿酒过程中旧不需要加进过多的人工干预，所酿成的葡萄酒也会自然而然地展现出其葡萄特性和风土特征。”酿酒师们除了在酒窖中负责酿酒外，其实他们还会与葡萄种植者紧密接触和合作。他们知道如何通过光照的调控来让葡萄达到最佳的酿酒时期。博泰乐酒庄生产有红葡萄酒和白葡萄酒，如PinotNoir2011、CabernetSauvignon2011、SauvignonBlanc2012和Viognier2011等。此外还出产TheButler2007和TheMcNab2006采用生物动力法特别酿制的酒款。

　　很多专家都知道，每天饮用一两红酒是可以保护心脏的，通过以上的资料，相信大家对于这个问题已经有了了解支持，不管是任何品种的葡萄酒，对于人体有一定的帮助，但是在饮用的时候一定要注意用量，以免饮用过度。