巴德酒庄酒款有哪些，巴德酒庄酒款介绍

葡萄酒网 2018-03-22

巴德酒庄是圣埃美隆的列级酒庄，那么，这个酒庄酿制出来的葡萄酒有哪些呢？下面就来介绍一下巴德酒庄酒款。

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巴德酒庄是圣埃美隆的列级酒庄，那么，这个酒庄酿制出来的葡萄酒有哪些呢？下面就来介绍一下巴德酒庄酒款。

巴德酒庄酒款有哪些，巴德酒庄酒款介绍

巴德酒庄酒款介绍

巴德酒庄红葡萄酒

这是一款法国波尔多产区的红葡萄酒，是圣埃美隆列级酒庄——巴德酒庄的正牌酒。巴德酒庄由波尔多酿酒世家嘉辛·卡蒂亚家族经营管理，该家族致力于打造能够展现圣埃美隆风土特色的窖藏佳酿。酒庄的正牌酒酒体适中，口感粘稠，单宁柔和，酸度适宜，余味精致。

巴德瓦伦干红葡萄酒（副牌）

此款酒是巴德酒庄的副牌酒，果味浓郁，多次获得各评分机构86-92分的评分，品质上乘。

巴德酒庄波尔多混酿干红葡萄酒

这是一款来自法国波尔多的红葡萄酒。

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巴德酒庄介绍

巴德酒庄（Chateau Barde-Haut）位于法国圣埃美隆（Saint-Emilion）小镇东部，在圣埃美隆高地的最顶端，正好位于老托特酒庄（Chateau Trottevieille）和卓龙梦特酒庄（Chateau Troplong Mondot）之间。2000年9月，巴德酒庄由西尔维安·嘉辛·卡蒂亚（Sylviane Garcin-Cathiard）买下。2012年，巴德酒庄成为新晋的圣埃美隆列级酒庄之一。酒庄庄主西尔维安来自波尔多（Bordeaux）的一个酿酒世家，这个家族在波尔多地区拥有几个酒庄。西尔维安与拥有史密斯拉菲特酒庄（Chateau Smith Haut-Lafitte）的弗洛伦斯（Florence）和丹尼尔·卡蒂亚尔（Daniel Cathiard）关系密切。

巴德酒庄葡萄园沿着山丘呈梯形展开，正南面朝向多尔多涅河谷（Dordogne Valley）。其土壤具有圣埃美隆土壤的典型特色，大部分是表面薄薄的黏土层覆盖在齐平的石灰质母岩石上。该酒庄葡萄园的占地面积为16公顷，平均植株年龄为35年，平均种植密度为7,150株/公顷。葡萄园种有85%的梅洛（Merlot）和15%的品丽珠（Cabernet Franc），采用传统的、天然的葡萄种植方法，不使用除草剂。

2002年，巴德酒庄的酿酒车间被翻新过一次，其目的是为了更好地配合葡萄采摘以酿制出上乘的葡萄酒。巴德酒庄的酒窖里配有可控制温度的木桶、不锈钢桶和混泥土制成的大桶，其容积在50至70公升不等。苹果乳酸发酵是在新的法国橡木桶中进行的。一般情况下，葡萄酒会在全新的橡木桶中陈酿18个月。

巴德酒庄酿制的葡萄酒适合早期饮用，带有成熟的黑浆果和甘草的香气，品质卓越，价格公道，颇受消费者喜爱，同时酒庄葡萄酒的质量也在稳步上升。

巴德酒庄酒款

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