新西兰欧哈乌酒庄一个特殊的酒庄

葡萄酒网 2018-06-25

　　关新西兰欧哈乌酒庄的特色，你了解多少呢？新西兰的葡萄酒在过去的20年里面得到了非常不错的进展，自从进了新世纪以来，新西兰的葡萄酒产业发生了非常大的改变，今天我们就来了解一下新西兰欧哈乌酒庄的特色。

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新西兰欧哈乌酒庄一个特殊的酒庄

　　欧哈乌酒庄位于新西兰奥豪(Ohau)地区，奥豪位于北岛卡皮蒂海岸的北部。欧哈乌酒庄的葡萄园占地40公顷，受塔拉鲁瓦山脉的影响，气候温和。园区的土壤多砾石。温暖的阳光反射在石头上，石头吸收到足够的热量，夜间又将热量释放出来，有利于葡萄的生长和成熟。凯特(Kate)和丈夫提姆·吉布斯(TimGibbs)负责管理葡萄园

　　。凯特毕业于林肯大学，拥有园艺学学士学位。她在葡萄种植、葡萄园管理、酿酒、葡萄酒销售和市场开拓等领域拥有多年的经验，曾经给一些生产高品质葡萄酒的酒庄提供葡萄园相关的咨询服务和解决方案。她是新西兰最重要的葡萄种植顾问之一。她和丈夫提姆在卡皮蒂海岸，接近特霍拉的地方创建了凯特莫尔农场(StanmoreFarm)，并培育葡萄苗。他们的农场是新西兰最主要的葡萄苗圃之一。提姆曾在坎特伯雷大学和奥克兰大学就读，分别获得了农业工程学士学位和环境工程硕士学位。

　　在酒庄葡萄园的建设中，提姆发挥了重大作用，他负责水源的分析，灌溉用水、排水、防冻保护、防护、布局和基础设施等的设计，并参与葡萄园的管理。简(Jane)是欧哈乌酒庄的酿酒师。上世纪90年代初，一次去霍克湾的旅行开启了她想成为酿酒师的想法。她毕业于林肯大学，并获得了酿酒学的研究生学位。她曾在智利、猎人谷和意大利当过酿酒师。

　　在新西兰，她曾在尼尔森酒庄和怀拉拉帕谷的马特海威酒庄(MatahiwiEstate)工作过，多年的酿酒经验使她对酿酒有着极高的领悟。她有着精湛的酿酒技术，是新西兰女性酿酒师中最出色的一员。欧哈乌酒庄自成立以来已发布的酒款有2011PinotGris、2011SauvignonBlanc和WovenStone等，深受广大消费者的喜爱。

　　关于新西兰欧哈乌酒庄的特色，小编已经为大家介绍的，新西兰的葡萄酒在新世纪以来逐渐在葡萄酒的世界里面散发光芒，以后大家有兴趣的话，可以去了解更多关于新西兰葡萄酒酒庄的特色。