法国香颂酒庄知名的酒庄

葡萄酒网 2018-06-25

　　法国香颂酒庄的资料你了解多少呢？法国是有着非常严格的葡萄酒分级系统，因此法国的葡萄酒给人的感觉是非常的有条理，品质也是相当不错的，今天我们就来了解一下法国香颂酒庄的特色。

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法国香颂酒庄知名的酒庄

　　香颂酒庄位于法国的勃艮第(Burgundy)葡萄酒产区，香颂酒庄的葡萄园分布在夜丘(CotedeNuits)、夏隆内丘产区(CoteChalonnaise)和博若莱(Beaujolais)产区。园中主要种植的葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(PinotNoir)。香颂酒庄由香颂家族(ChansonFamily)创建，现隶属于伯林格香槟家族集团(SocieteJacquesBollinger)。

　　香颂酒庄的酒窖始建于1750年，在路易十五(LouisXV)的统治期间，位于法国著名景点区——伯尼法乔(BastiondeL)。此外，香颂家族还拥有一家横跨博纳(Beaune)、萨维尼莱博恩(SavignylesBeaune)和佩尔南韦尔热莱塞(PernandVergelesses)等地的大型酒庄。1999年，伯林格香槟家族集团，简称SJB，收购了香颂酒庄。此后，由一支优秀的酿酒团队负责管理酒庄，致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。

　　香颂酒庄25%的葡萄酒是采用自家葡萄园的优质葡萄酿造而成，其余的75%则是从其他优秀葡萄园采购而来的。香颂酒庄根据不同的土壤特性和气候条件，划分成小片种植区，分别种植最适宜的葡萄品种，并加以严格管理，以获得天然风味物质浓郁的优质葡萄。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收，以获得达到最佳成熟度的优质葡萄。在葡萄酒的酿造过程中，对不同种植区的同品种葡萄分别进行发酵，使酿酒葡萄独有的风土特色完全表现出来。

　　香颂酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术，致力于出产种类繁多、具有独特风格的优质葡萄酒。酒庄出产的红葡萄酒主要以单宁柔顺，品质卓越著称，而白葡萄酒则主要具有浓郁的矿物质风味，深受广大消费者的喜爱。

　　关于法国香颂酒庄的特色，小编已经为大家讲解了，法国葡萄酒在品尝起来的时候，给人的味道是非常不错的，法国的民众也数不胜数，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多关于法国葡萄酒酒庄的特色。