新西兰八峰酒庄 一个美丽的酒庄

　　关于新西兰八峰酒庄 你了解多少呢？生下来给人的感觉是环境非常清新的，而且有着非常美丽等蓝天白云，为了让大家更好的去了解新西兰，今天我们带大家来了解一下新西兰八峰酒庄 。

　　八峰酒庄位于新西兰中部奥塔哥(CentralOtago)葡萄酒产区。四周八座山峰环绕，而酒庄名八峰酒庄的命名灵感也源自这八座山峰。酒标图案上的连绵峰峦也象征着着八座山峰，而图案上呈‘V’的造型代表着贯穿山脉，流经山谷的克鲁萨河，水平的红线则代表着在葡萄园之上穿越而过的中部奥塔哥铁路路线。八峰酒庄由马克·波利(MarkBorrie)和特雷弗·德克(TrevorDeaker)所有。

　　八峰酒庄酿酒师是法国人，所采用的葡萄源自里奇葡萄园(RidgeVineyard)。此葡萄园通过了可持续种植法的认证，由马克·波利和特雷弗·德克创建于2001年。多年以来，马克和特雷弗对葡萄酒及中部奥塔哥的风光美景抱有极大的热情。正是在这股热情的驱动下，马克和特雷弗创立了现在的八峰酒庄，致力于酿造出展现原产地风土特征的独特而优胜的葡萄酒。精致的葡萄园面积不超过3公顷，坐落在中部奥塔哥亚历山德拉盆地(AlexandraBasin)中部高阶地边缘之上。从葡萄园可以俯瞰到亚历山德拉山(Alexandra)和克莱德(Clyde)之间的克鲁萨河(CluthaRiver)，八峰酒庄葡萄园通过了新西兰可持续种植认证。

　　园区内采用可持续的有机种植方法管理葡萄园，在用心培育葡萄的同时尽可能保持土地处于良好的状态。园区内土壤由古老的湖床沉积砾石土、石块和冰川黄土组合而成。这些贫瘠的石块土壤能有效限制葡萄的产量，让生长出的葡萄具有更集中的果香风味，酿出的葡萄酒浓郁，并带有明显的矿物质风味。园区年均降雨量也仅约200毫米，非常干燥。

　　此外，较高的种植位置使空气流通得更顺畅，避免遭受病虫害的破坏。园区内种植有黑皮诺(PinotNoir)和灰皮诺(PinotGris)以及对应的多种克隆品种。葡萄采用人工方式进行修剪，短枝修剪，摘叶、蔬果等全部由人工完成。到了收获季节，酒庄也采用人工方式采摘，保证送往酒庄酿酒的葡萄能保持最优的品质。八峰酒庄以出产黑皮诺和灰皮诺葡萄酒为主，如8RangesPinotRosé2013、8RangesPinotGris2012、8RangesPinotGris2013和8Ranges“TrailRider”PinotNoir2011等，其中不少葡萄酒荣获奖项，如8RangesPinotRosé2012在2012年Bragato葡萄酒大奖赛上荣获纯铜奖;8RangesPinotRosé2011在新西兰航空葡萄酒大奖赛上荣获纯金牌奖，被评为“新西兰最佳桃红葡萄酒”，还在2011年Bragato葡萄酒大奖赛上荣获纯银牌奖，连续2年荣膺新西兰“中部奥塔哥最佳桃红葡萄酒”荣誉称号。

　　关于新西兰八峰酒庄 的特色，小编已经为大家介绍了，新西兰是这个世界上非常重要的葡萄酒生产国之一。新西兰的葡萄酒也非常值得我们去了解，希望小编以上的介绍可以让你更好的去了解新西兰八峰酒庄 。