意大利史欧蓓朵酒庄的特色是什么呢

葡萄酒网 2018-06-26

　　关于意大利史欧蓓朵酒庄你了解多少呢？意大利的葡萄酒是非常著名的，可以说是世界上第一大葡萄酒的出产国，很多人都非常喜欢意大利的葡萄酒，今天我们就一起来看一下意大利史欧蓓朵酒庄特色。

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意大利史欧蓓朵酒庄的特色是什么呢

　　史欧蓓朵酒庄位于意大利弗留利-威尼斯-朱利亚产区(Friuli-VeneziaGiulia)。史欧蓓朵酒庄的葡萄园分布在弗留利的Capriva和Oleis两个地区，其中，Capriva地区的土壤为由石灰岩和黏土组成的泥灰土，Oleis地区的土壤类似Capriva地区，但它因有着独特的微气候而特别适宜红葡萄品种生长。

　　史欧蓓朵酒庄的创始人是马里奥·史欧蓓朵(MarioSchiopetto)，他对葡萄酒有着极大的热情，他曾借工作的机会，遍访欧洲顶级酒庄。1965年，50多岁的马里奥已经积累了丰富的知识和经验，于是他租下Archbishop周围的土地并创建了史欧蓓朵酒庄，将一直以来的梦想付诸实现。1992年，马里奥为酒庄亲自设计并监督修建了酒窖。马里奥是弗留利地区现代葡萄酒酿造的先驱。为了酿制拥有独特风格的葡萄酒，他深入研究该地区的气候、土壤和地形，力求与自然和谐相处。史欧蓓朵酒庄尊重传统和大自然，致力于酿制品质优良而又能极好地体现出产区风土特色的葡萄酒。

　　目前，酒庄由Mario的子女Maria、Angela、Carlo和Giorgio共同经营管理。葡萄园中种植的葡萄品种有弗留利(Friuli)、白皮诺(PinotBlanc)、灰皮诺(PinotGris)、长相思(SauvignonBlanc)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)和托凯(Tocai)。其中，托凯是一种较少见的葡萄品种，只在意大利为数不多的几个葡萄园内有种植，产量十分有限，所酿制的葡萄酒亦屈指可数。葡萄园会定期进行修枝剪叶，严格限制葡萄产量。史欧蓓朵酒庄推出的葡萄酒有MarioSchiopettoBianco、FriulanoDOCCollio和PinotBiancoDOCCollio等。

　　关于意大利史欧蓓朵酒庄的特色，小编已经为大家介绍了，其实意大利的葡萄品种是非常多的，意大利也有属于自己非常完美的葡萄酒分级体系，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多关于意大利史欧蓓朵酒庄的特色。