智利金鹰酒庄 你是否了解

　　很多人都非常喜欢喝智利的葡萄酒，智利的葡萄酒给人的感觉是非常的浪漫，而且口感是非常好的，今天小编要为大家介绍的，就是智利金鹰酒庄，我们一起来了解一智利金鹰酒庄酒庄吧。

　　金鹰酒庄(Millaman)位于智利库里科谷(CuricoValley)葡萄酒产区，是一家颇具规模及名气的酒庄。“Millaman”在智利当地印第安土著部落马普切语言中是“金鹰”的意思，是一种安第斯秃鹰，经常盘旋在马普切地区高空，有着“世界上最大飞鸟”的美誉。以“Millaman”命名酒庄，表达了庄主对马尔切土壤及其孕育出的果物的最崇高的敬意。1946年，约瑟·卡博尼(JoseCanepa)从意大利移民至智利，并买下具有百年历史的秃鹰庄园(HaciendaElCondor)，开启了他酿造智利最佳葡萄酒的梦想。他希望他的葡萄酒事业可以由3个女儿接替及扩大，因此1988年时，他在秃鹰庄园的基础上，建造了金鹰酒庄。

　　为了保留原庄园在智利殖民时期的建筑风格，约瑟精心修复了已有百年历史的土坯墙面。时至今日，金鹰酒庄已发展成为一个全新的高技术酒庄。酒窖中所有的不锈钢罐中都配备了最新的科技，包括温度控制和单独的搅拌器等，酒窖葡萄酒酿造能力已达100万升。金鹰酒庄的葡萄园位于库里科谷，其土壤多为黏土、沙砾和风化花岗岩等，矿物质含量丰富，可以为葡萄酒增添更多的风味。为了能大量生产国际流行葡萄品种葡萄酒，金鹰酒庄葡萄园自1934年起便坚持种植马尔贝克(Malbec)和仙粉黛(Zinfandel)，这在智利国内并不多见。

　　酒庄除用自己培育的葡萄酿酒外，还从其它葡萄园购买葡萄酿酒，这些葡萄园大多来自智利不同的山谷，以便能最好地表现葡萄品种的特性。为了酿造出高品质的葡萄酒，金鹰酒庄配备了一支经验丰富的酿酒团队，从葡萄树的栽培到最后的葡萄酒装配，酿酒师加布里埃·姆斯塔奇(GabriellaMustakis)都全程参与，严格把关。不断寻找新的土壤，开发新的葡萄酒风格也是这个团队不断追寻的使命之一，他们希望能给葡萄酒爱好者更多新的体验。

　　金鹰酒庄生产的葡萄酒主要有四大类型：Condor、EstateReserve、LimitedReserve和CasaMillaman。这些葡萄酒品质优越，多次在各种葡萄酒大赛中获得过奖项。尤其是2012年份酒庄珍藏系列中的MillamanLimitedReserveZinfande和MillamanEstateReserveCabernet-Malbec，在2014年的法国国际酒类评鉴会中分别获得金奖与银奖的好成绩，备受消费者关注和喜爱。

　　智利金鹰酒庄小编已经为大家介绍了，其实每一个葡萄酒酒庄都是非常有特色的，而通过葡萄酒酒庄我们可以了解更多关于葡萄酒的知识。希望以上的介绍可以让你更加了解智利金鹰酒庄。